• 2012-08-10
  • 阅读量:1306
  • 来源|化妆品财经在线CBO独家www.cbo.cn
  • 作者|熊秀娟

    传统百货业在经过近十年的快速发展之后,进入瓶颈期,开始出现变革的阵痛。近年来,各种新型购物中心、国际购物广场纷纷兴起,消费者购买习惯的改变以及传统百货自身成本等压力都使得传统百货面临考验。穷则思变,传统百货业未来的出路在哪儿?传统百货如何转型才能更好地生存?我们或许能从成功转型案例中获得一些启迪。

苏州石路国际商城:6年“砸”下1亿元

    今年5月,创建于上世纪90年代的上海第一百货淮海路店关门,引起各行业对传统百货生存现状的广泛关注。同为90年代创立的老百货,苏州石路国际商城却经营得如火如荼。这其中有什么奥秘?

  石路国际商城位于苏州石路商贸区中心,1995年开业以来,经过三次升级跳跃,已从一家传统百货升级成为以中高档商品为主的综合性现代百货。

  “我们预计6年时间投入1亿元来升级”,石路国际商城董事长吴宇明介绍,石路国际商城的“跳跃”标杆十分明确——通过6年的提档、转型,将商城建设成为具有一定规模、一流环境,以中高档商品为主的综合性现代百货商场。

  石路国际商城的三次跳跃分别为“1995年至2002年”、“2002年至2007年”、“2008年至今”。第一阶段跳跃突破年销售5亿元;第二次跳跃商城进入快速增长轨道,2007年销售突破10亿元,排名进入苏州市“前三甲”;第三个阶段商城投巨资拉开开业10多年来的首次全面改造大幕,商城定位、商品结构、管理服务等也从提档到转型,步步深入。

  这3次“提档升级”完成后,该商城的经营面积将扩大到6万平方米,经营业态功能也做了全面调整。除继续保持6楼大家电“喷淋效应”外,还增设了文具用品大类,同时扩大了5楼的儿童用品区域,并通过附1楼新开的美食广场,满足市民购物、休闲、娱乐等多种需求,打造区域商业中心的多方位功能。

  眼下,对苏城“时尚达人”们来说,石路国际商城已经成了他们领略时尚的热门“地标”,大理石地面、最新版专厅,中高端品牌服装组成的“服装天地”,让购物族眼前一亮。显然,苏州石路国际商城的转型已获得“时尚达人”的认可。  

购物中心化、开通网上渠道成趋势

   今年47日,国家商务部通报2012年一季度流通领域运行情况时表示:受汽车、家电、金银珠宝、家具等中高端消费品需求势头减弱影响,大型流通企业销售增速放缓明显。一季度,限额以上企业(单位)消费品零售额增长15.6%,增速比上年同期放缓6.9个百分点,回落幅度高于全国平均水平5.4个百分点。

       由于百货业经营以珠宝、化妆品、服饰、家电等非生活必需品为主,在零售业普遍业绩惨淡的背景下,百货业更为显著。面对百货业业绩不断下滑的大背景,各大知名百货也纷纷意识到行业的现实危机,开始酝酿并尝试转型。

  目前,传统百货的转型主要有三个路径:创新自身经营模式、增加体验式消费以及开拓网上商城。

  中国百货商业协会副秘书长范艳茹表示,旧的联营模式以及同质化、供量的竞争导致百货利润越来越薄,因此,现在百货业特别关注自营化道路转型。主要是开发自营商品,不靠商品的利润分成,而是看好这个商品就自己买断,如此一来,定价权、商品权都在自己手里,利润空间就大大增加。

  但转型并非易事。因为零售行业实行代理制、经销制已经多年,百货早已丧失产品渠道。此外,百货店的购物中心化已经是必然趋势,百货店必须要升级,增加体验性消费。而且目前很多百货店都在增加配套,迎合消费者需求。在业内人士看来,如今的百货,业态配套越完善,聚客能力就越强。

  从消费者的视角来看,购物中心相当于“加强版”的百货店,在满足消费者购物需求的基础上,增加了餐饮、休闲、娱乐等功效,具有更强的聚客能力。以万达广场为例,除了购物之外,还有万达院线、KTV、游戏厅等配套设施。从经营的角度来看,购物中心多以商业地产项目来开发,百货店大多以主力店的形式入驻购物中心。

  范艳如告诉记者,仅一两家单体店的话,做得再好,发展的空间也是有限的。只有扩张规模,市场份额大了之后,在市场上才拥有话语权。在跟供应商谈判的时候,扣点和吸引供应商的能力才会增强。

  在拓宽营销渠道上,百货店也在向电商领域拓展。如王府井百货宣布拟投资1亿元构建包括王府井百货官方网站、移动商城、后台业务管理系统、仓储物流中心、客户服务中心等完整的线上经营服务体系。

  而在王府井百货之前,国内很多百货已设立了自己的网上商城,如新世界百货、西单商场、北京城乡贸易中心等。但事实证明,传统百货电商网站很难与专业零售电商抗衡。这主要是因为同一商品在价格上,传统百货的网络渠道依然弱势很多。

百货是选择升级为购物中心,还是开通网上商城,这些探索并非放之四海而皆准。王府井百货虽然2007年就开始运营网上商城,但其经营规模非常小,业务开展也有限。而且开辟网上渠道的百货企业大多具备较高的知名度和较强的资本实力,但缺少互联网的运营经验。病急乱投医式的转型方法肯定不可取,但具体选择何种方式,还需要各百货慎笃而行。

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