• 2012-08-10
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  • 来源|化妆品财经在线CBO独家www.cbo.cn
  • 作者|熊秀娟

国际上,随着各种连锁业态的迅速崛起,传统百货业已是日薄西山;在国内,尽管中国零售企业强者中不乏强势百货,但时下呈现在我们面前的更多的是超市、概念店、购物中心在不遗余力地开疆拓土,而百货则在自己的阵地里不断退守。日趋激烈的竞争中,传统百货是否将成为消失的街景?近日,本报记者来到杭州,感受到激烈竞争压力下仍顽强转型,努力经营的杭州百货业积极进取的风貌。

明晰市场定位,打造差异化经营

   “扼运河喉要”,杭州武林广场位于世界闻名的京杭大运河的终点,而杭州城市的兴起、发展、繁荣都依赖于运河。杭州市现有的12大商圈中,武林商圈作为杭州的核心商业地段,汇聚了杭州大厦、银泰百货、杭州百货这三家不同定位和经营模式的百货。在传统百货业整体萎缩,新兴零售业态崛起的大背景下,这三大百货在杭州武林商圈却能做到“以礼相待”,“各有所得”,这与他们明晰的定位密不可分。 

    成立于1985年的杭州大厦,目标顾客定位于高端消费群体,年龄结构在30岁至45岁之间,民营企业家和城市新白领占较大比重,以往这类人群购买高级奢侈品常常去香港或上海,杭州大厦一直努力在做的就是将这类高消费人群留在杭州。同时,杭州大厦为顾客提供舒适的购物环境,坚持“生活、购物、享受”的经营理念。

    即将迎来14周年庆的银泰百货则把目标顾客定位在30岁以下的年轻消费者和新型家庭,并以女性消费者为主,在经营理念上构筑营造“传递新的生活美学”的购物时尚氛围。

    客流量和营业额均不及以上两大百货的杭州百货大楼,则把目标顾客定位为工薪阶层,追求实惠和实用。经营特色的缺乏,使得杭州百货在同一商圈相对处于弱势。

杭州大厦:打造奢侈品“帝国”

    早在1993年,杭州大厦就制定了目标:定位中高档百货,向高档的精品商场看齐。经过十几年努力,杭州大厦总面积已扩展至4.6万平方米,2006年在全国百货单体店销售额中以25.3亿元的销售总额排名前三位。

    2008年,杭州大厦兰蔻全球单柜销量第一,OMIGA全亚洲第一,年销量8000多万元,“我们一年的利润可造两幢原样的杭州大厦,仅大厦下属的一个小旅行社每天的业务额包下一架飞机也绰绰有余。”杭州大厦董事长兼总经理楼金炎2009年接受媒体采访时,毫不隐讳地说:“很多国际同行说我们是‘中国最赚钱的百货公司’。”

    不断引进国际一线品牌和独有品牌后的杭州大厦,目前在A座主营国际一线品牌,如雅诗兰黛、兰蔻、Chanel等,CD座则集纳护肤品牌专柜。A座冲业绩,CD座则面向个性化顾客群,分层经营。定位高端顾客群,品牌国际化,已成为杭州大厦坚定不移地秉持的信念。

银泰百货:经销、联营同步进行

     从国际范儿十足的杭州大厦走出,记者来到品牌亲民的银泰百货。来自日韩、欧美的23个化妆品专柜将一楼化妆品专区营造成五彩缤纷的世界。

    银泰百货化妆品部主管陆红英介绍,目前银泰百货化妆品品牌中60%为经销方式,40%属于联营。自1998年创店以来,化妆品品类一直在调整。营业额排名末位的专柜在每年调柜时被无情淘汰。

    “坚持走在时尚潮流尖端,传递最新的流行资讯,销售年轻人喜爱的品牌。”这便是陆红英这些年来不断向新同事传递的理念。

杭州百货:引进丝芙兰奋起直追

    629,记者走进杭州百货大楼一楼时,只见欧莱雅、美优、DHCBody Care四个化妆品专柜,在美优专柜一旁大块面积被广告牌遮挡,上面写有“SEPHORA美丽升级中,7.14将隆重重新登场”的字样。

    杭州百货大楼化妆品部负责人朱斌介绍,杭州百货大楼2007年引进丝芙兰,近期为二次升级装修,7月中旬重新亮相。

  作为传统的老百货,杭州百货大楼为何引进集护肤、彩妆、香水等一体的专业化妆品品牌店丝芙兰,并一再为其“腾地儿”?对此,杭州百货业一位不愿透露姓名的业内人士分析,杭州百货大楼此举是想最快速度追赶上“邻居”银泰百货,杭州百货大楼现行经营模式已无法适应日益激烈的百货业竞争,除了化妆品做调整,其他品类后期也会做出调整。

无论是以高端、名牌汇聚的杭州大厦,还是引领时尚潮流的银泰百货,或是引进新鲜血液“不服老”的杭州百货大楼,我们都能看到激烈竞争下,积极思变,奋发进取的风貌。至于努力后的结果如何,则尚待消费者和市场去考验。

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