走百城·访千超

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　　随着国内一二线城市超市竞争白热化，三四线城市开始成为零售商超纷纷抢夺的“新大陆”。
　　统计数据显示，2012年上半年湖北省GDP总值9885.4亿元，同比增加11.7%。GDP总额居中部六省第二位，增幅居第一位。居民消费水平和层次开始快速升级，本土零售业态竞争的日趋白热化也印证了这一点。[详情]

双巨头领跑全省 “地头蛇”灵活接招
　　提及湖北省商超渠道的领头羊，武汉中百和武商量贩当仁不让。其中，中百集团自1997年以来，公司借鉴国外商业发展道路，大力拓展连锁经营模式，公司重点发展综合大卖场，连续10年进入全国连锁经营30强。中百集团于2005年7月进军重庆，收购重庆山城超市18家店，成为湖北第一个走出去的连锁超市。随后，着手省内渗透式的扩张，中百集团一改之前空降重庆的扩张模式，转而以武汉为中心，向湖北省乃至中西部地区辐射。数据显示，目前中百集团旗下超市业态在湖北省内除武汉以外的门店数已达180多家。　　2011年5月，武汉中百更名为中百集团，悄然把“武汉”二字的地域色彩抹去，似乎也预示着中百集团正在为下一步的全国布局做准备。[详情]

竞争促进变革
　　竞争是永恒的，无处不在，中国三四线城市的商超之间也回避不了这个残酷的话题，我们改变不了这个结果，但我们能预测未来的发展趋势。
　　其一，综合业态逐渐形成。市场竞争和终端顾客需求两大推手，让现有三四级城市的商超业态正在发生质的变化，传统的单一超市已不能满足顾客的购买需求，再加上就近购物能减少顾客的购物成本和时间成本，这些潜在的需求变化也给商超经营者提供了商机，于是一场业态的革命正悄然发生。在众多三四线城市开始兴起“商超+百货店+店中店”的综合经营业态，向省会城市的专业卖场逐步靠拢，这种模式有人取上了一个形象的名字叫“乡村摩尔”。[详情]

　　在宜昌地区，提起雅斯超市，人们对它都耳熟能详。宜昌雅斯似乎一直都扮演着一个先行者的角色。从开设宜昌首家“一楼进二楼出”的现代超市雏形，到首家县级市“百货+超市”组合型购物中心，雅斯俨然成为了宜昌地区独具本土特色的商超业态风向标。[详情]

边学习边创新
　　雅斯超市连锁的前身可以追溯到创始人杜晓宜1997年建立的雅斯日化连锁。杜晓宜回忆，当时正处于国内日化产业的发展初期，他瞄准了正当繁荣的日化行业，收获了“第一桶金”。然而，随着经营规模的不断扩大，杜晓宜认识到仅靠扩大日化经营规模是有限的。当他从《化妆品报》的报道中了解到，柳州佳用在两年多时间内，通过连锁超市方式垄断了整个柳州日用消费品市场时，便想去解开这个谜。1998年底，杜晓宜专赴柳州，几乎跑遍了柳州佳用的所有门店，考察和体会柳州佳用的经营理念和经营模式。[详情]

做业态创新的先行者
　　目前集团连锁除湖北省以外，在全国范围已渗透到30个县市，并在2006年基本实现多元化经营，成功转型成为集超市、百货、餐饮、美容等多元化业态于一体的综合性商业业态。
　　2011年9月29日，宜昌铁路坝雅斯购物广场夷陵广场店重装开业；10月4日，雅斯东山社区生活超市和雅斯麦斯香美食城东山店联袂开业。从2012年6月雅斯葛洲坝商贸店的“百货+超市”组合，再到东山店“超市+美食城”搭配，最后到夷陵广场店“超市+百货+美食城”的呈现，雅斯超市正在悄然改变着传统单一的超市业态模式。[详情]

　　在鄂西零售市场中，十堰市寿康永乐有限公司是目前网点最多、业态最全、规模最大的本土连锁企业之一。从国有到民营，从亏损到盈利，寿康永乐经历了传奇般的发展历程。在瞬息万变的市场潮流中，改革与发展贯穿了这个本埠零售龙头企业的过去与未来。[详情]

三易两改下的涅槃
　　2011年，寿康永乐的销售额达到了15.28亿元，同比增长32.63%，全年新开门店44家，是上一年所开门店数量的3倍。近年，寿康永乐以惊人的速度实现跨越式发展，成为本埠名副其实的业界领头羊。然而，在寿康永乐40余年的发展历程中，却经历了三次易名和两轮改制、濒临倒闭的险境。
　　1997年，时逢十堰市国有企业第一轮改制。寿康永乐的前身——十堰市糖酒副食品总公司，改称为十堰市糖酒副食品有限公司。[详情]

新建物流俯冲低线市场
　　寿康永乐公司常务副总经理谌建富介绍，“2011年是寿康永乐发展最快的一年，共新开门店44家。随着经营规模的发展壮大，现有的配送中心已远远不能满足经营活动的需要。”因此，寿康永乐筹划了几项重点建设想项目，其中包括新建寿康永乐商贸物流园和“南三县”物流配送项目的建设。
　　正在建设中的寿康永乐商贸物流园，是集常温物流、低温冷冻冷藏物流、蔬果物流、猪肉分切加工物流、熟食加工、面点类产品加工、仓储式超市、第三方物流等功能为一体的新型综合性物流园区。该项目占地面积近250亩，总投资3亿元，其中一期工程将在2013年3月份前竣工投入使用。项目全部建成后，年可实现50亿元以上的销售和100亿元以上的商品物流吞吐量。[详情]

　　57家直营店，100余家加盟店，遍布整个随州市区以及乡镇的网点布局使顺泰仓储在随州可谓是家喻户晓。自2001年成立以来，在十余年的时间里，顺泰逐步发展为现如今集物流配送与连锁超市经营农产品生产加工，冷链物流为一体的现代化跨区域商贸流通企业，成为随州零售业的代表性企业之一，也是随州目前唯一的强势本土连锁商超。[详情]

重乡镇，以农村包围城市
　　自2005年顺泰响应商务部施行的“万村千乡市场工程”以来，便将公司的重点投向了乡镇市场，努力拓展乡镇网点、开拓乡镇业务，并因此获得了商务部授予的“万村千乡市场工程”优秀试点企业称号。
　　据顺泰仓储采购部经理黄丹介绍，顺泰在乡镇地区的直营店超市约有45家左右，每家超市的经营面积都在1000平方米左右。每家超市的面积、装修风格、商品种类、配送率、定价、营业员着装、货架及商品摆放等都执行严格的标准。就这样，顺泰在随州乡镇市场打下了一片不可撼动的江山。据黄丹估计，顺泰在整个随州乡镇商超市场中占据了60%—70%的市场份额。[详情]

观时局，以变应变
　　零售大鳄的渠道下沉，是目前很多本土商超的“心病”。“ 顺泰可以适当进行调整，以缓解外来商超的冲击”，黄丹举例道，“比如说，原本我们在这儿有卖场，结果中百或者武商在附近也开一家，做卖场我们做不过，但是我们可以改成便民店或者折扣店，这样就能在避免冲突的同时将资金用在更能带来利润的门店或者新开网点上”。同时黄丹也认为，在乡镇市场中顺泰还是具备极大的优势，“在对下面市场的了解和把握上，我们比外来商超更准确”。[详情]

　　成立于2005年的十堰市新合作超市有限公司，是新合作商贸连锁集团有限公司控股的子公司之一，也是国家“万村千乡市场工程”、“新网工程”和湖北省委、省政府“县（市）级供销社网点振兴工程”的主要承载企业之一。
　　截至2012年6月底，新合作在十堰、襄阳、随州、保康等地的直营网点突破170家，其中乡镇网点超过60家，占十堰商超市场30%~40%的销售份额，年销售额超过15亿元，不仅成功以供销社为依托，搭建了农村流通网络发展的平台，并且因势利导将先进的商业模式和管理体系引入乡镇市场，实现其“发展新合作，服务新乡镇”经营理念。[详情]

整合资源双向流通
　　新合作商贸连锁集团有限公司是中华全国供销合作总社的直属企业，因其“走向农村，贴近生活，服务农民”的发展定位符合国家服务“三农”的政策方向，有条件争取国家支持农村流通的优势政策。因此，新合作是十堰最早参与“万村千乡”工程的零售企业。
　　十堰新合作整合新合作集团的资本优势和供销社的网络优势，对十堰城区、各县市的供销社所有经营网点进行改造、整合，在每一个县城建设大型购物中心，并以其为据点向周边乡镇辐射，实现市、县、乡、村四级网络连锁体系，使超市自身得到了快速扩张。[详情]

第二个五年延伸再延伸
　　为继续做大湖北零售市场，新合作通过积极并购和控股合作的方式进行扩张。2010年8月，新合作成功与十堰京华超市有限公司联合重组，使十堰区域直营网点数量突破100家。双方的合作，实现了各网点、物流、人才、管理等资源的共享，达到优势互补、取长补短的目标，进一步整合十堰零售市场。
　　2010年7月新合作并购襄樊市康乐福超市公司，10月成立了谷城新合作超市有限公司，将发展的触角延伸至襄阳和随州市场。目前，新合作在襄阳、随州区域拥有直营店30多家，经营面积近6万余平方米。[详情]

　　古城荆州，当沃尔玛、大润发、中商百货、武商量贩，大大小小数十家超级大卖场争着跑马圈地时。本地超市代表好邻居商贸有限公司不仅在与武商的十年价格战中扭转颓势，更在与中商平价的“贴身肉搏”中屹立不倒，并顺利地将量贩店扩展至4家，便利店扩展至35家。好邻居的成功说明了在强势对手林立的战场，唯有不断创新，方能百战不殆。[详情]

创新“厂商周”促销引导顾客消费
　　“厂商周”、“厂商月”，顾名思义，就是在卖场连续一周或者一个月为某一品牌做促销活动，这是好邻居在荆州首创的一种促销方式，活动以买赠为主。好邻居运营督导周阳进告诉记者，好邻居所做的“厂商周”促销活动主要是有影响力的品牌。宝洁等知名品牌的利润并不高，不能大幅打折，买赠便成了最好的选择。厂家促销力度大，人员培训到位，活动效果很好。宝洁旗下品牌2011年底在好邻居荆江店举行“买满96元送拉杆车”的促销活动，当天送出100辆拉杆车，销售额达到5万元，比平时的销售翻了5倍。活动过后，宝洁仍保持10%的月增幅。[详情]

拓展便利店，灵活经营
　　荆州人说起便利店，第一反应就是好邻居。2006年，好邻居第一个将便利店模式引进荆州，24小时营业，方便出租车司机、夜班族等人群购物。
　　好邻居便利店的单店规模一般在200平方米以内，目前在荆州地区和仙桃、武汉等地共计有35家分店。好邻居企划课负责人黄娟介绍，公司计划在襄阳、十堰等地开分店，到2013年达到10家超级量贩市场，150家便利店。[详情]

　　“孝感人认定‘孝商没假货’是超市拥有良好信誉的最佳例证，”这是湖北孝商股份有限公司总经理助理、孝商超市公司副经理胡月泉向记者介绍孝商超市的开场白。
　　孝商超市是孝感市起步最早的超市，历经18年的发展，目前的经营网点共计13个。下一步计划在巩固现有经营网点的基础上，借助政策支持，发展现代物流，开发仓储业务，利用2至3年时间加快布局城区及周边县市、乡镇网点。[详情]

政府支持助力市场开拓
　　孝商超市隶属于湖北孝商股份有限公司，起步于1994年。据胡月泉介绍，孝商超市的雏形为设立在当时的孝感商场一楼的晨光副食商店，当时已采取了开架式陈列。
　　第一家正式的孝商超市建立于1997年，面积达2000平方米。在2005年左右，孝商经历了一个高峰发展期，一年新开4家店。到目前为止，单纯经营超市业态的店有9家，其中6家店的面积达一两千平方米。其余4家门店业态为百货加超市，最大的店面积达12000平方米，一、二楼为百货，三楼为超市。[详情]

集中本地资源曲线竞争
　　在孝商超市挖空心思寻求更大的发展空间的同时，孝感本土超市与外来超市之间上演的商战亦愈演愈烈。面对国际性连锁企业下沉、全国性连锁企业加快布局二三线市场、湖北本土中百仓储和武商量贩的强势竞争，作为孝感土生土长的孝商超市，在备感压力的同时将最大化集中本地资源优势应对挑战。
　　胡月泉认为，外来超市对本土超市必定会产生冲击，这些公司拥有雄厚的实力和良好的声誉，可以吸引到大量的客流量，同时，供应商对于其各方面的支持也会比本土超市大。他坦言孝感本土超市还没有直面竞争的实力，只能曲线“救市”。[详情]

　　一提到黄冈，大家都熟悉黄冈考题，不过黄冈还有一个被业界称为黄冈商业航母的黄商集团，其全称为黄冈市黄商贸易股份有限公司。
　　在黄冈地区超市业态中，黄商连锁超市可以说是一家独大，其拥有9家大卖场、73家便民超市和1115家村级加盟店，门店选址包含商业中心地带、大型社区、学校、车站以及乡镇的集镇中心，网点覆盖整个黄冈地区。2008年9月，黄商启动面积210.83亩的物流加工产业园，这个位于黄州西湖工业园区的物流中心基本上满足黄商超市业态的运输需求，开拓性地将生产加工、仓储物流和商贸零售连锁同步发展。[详情]

天时、地利、人和中百、武商“望洋兴叹”
　　近些年来，武汉地区的中百、武商等大型连锁超市逐渐下沉到湖北省的二三线城市，由于本身的名气较大、资金充足、经验丰富等多方面原因，在下沉的市场上具有较强的号召力。不过在黄冈地区，这种情况有了一些变化。黄商超市大量且优质的网点，让中百、武商等连锁超市略为尴尬，武商在黄冈中心地带宝塔大道上建有一家大型的购物中心，而中百则“识趣”地把卖场开在黄商未涉足深入的新开发区。
　　中百、武商下沉后，是否会对黄商造成冲击？对此，黄商连锁超市副总经理司凯对记者说:“影响不大。”[详情]

加盟也精彩
　　在走访多个二三线城市后，记者获悉很多超市集团并不做加盟店，担心加盟店质量、服务等跟不上，可能影响公司金字招牌。但是黄商集团不仅有加盟店，而且加盟了1115家店，这些加盟店自负盈亏，其经营、管理权交由当地负责人，黄商履行监管权。黄商还将这些加盟店作为打造“黄商农家乐加盟店”子品牌的重要支撑。
　　对于如何监管加盟店，黄商的基础原则是对加盟店实行‘八统一’管理，即统一店招、统一配送、统一价格、统一服务标准、统一操作流程、统一商品监管、统一人员培训、统一广告宣传。但是在实际操作中，也会因地制宜，相应变化。[详情]

　　在《龙船调》的故乡恩施，山路十八弯的地形孕育了独特的土家风情，也阻断了恩施商业与外界的沟通。土生土长的恩施好又多商贸有限公司先发制人，成就了其在恩施商超市场一枝独大的先天优势。
　　然而，随着恩施交通环境的快速发展，越来越多的“外来客”加入，享买乐连锁超市（前身为恩施好又多）以柔克刚，化危为机，重新奠定其在恩施商超的强势地位。[详情]

曾经一家独大
　　2000年11月，三个伙伴合伙投资20万元左右，在当时恩施的商业中心舞阳坝广场，将200多平方米营业面积的一家零售小店变成了当时恩施首家有超市业态雏形的恩施好又多超市（后更名为享买乐超市）。
　　彼时的恩施，由于地理环境的限制，交通运输比较落后，高速公路和铁路都还未通达恩施，物流传送仅靠一条临悬崖峭壁的318盘山国道。考虑到成本因素，外埠的商业业态很难进驻到恩施本地。这一先天的优势为恩施好又多的发展提供了充足的发展空间。[详情]

把竞争对手当老师
　　随着宜万高速和铁路的开通，享买乐一家独大的局面被打破。2008年7月28日，武汉中百超市在恩施正式开业；紧跟其后，武商量贩也强势入驻，并先后有三家门店开门纳客。
　　马舰表示：起初，大型连锁超市的下沉，我们还是感觉有点紧张，但经过2008、2009两年的磨合后，我们发现外来卖场的进入并不都是坏事，最起码，来了个很好的老师。”马舰坦言。“竞争对手的到来，一来给我们带来了压力，敦促我们不断地改革和创新...”。[详情]

抢占先机
　　外埠业态的加入加速了享买乐的自我更新，也激励了其自我创新。
　　与外埠卖场进行差异化经营是享买乐思变的第一步。马舰介绍，“享买乐自己有专门的外采部门，该部门有4名工作人员，他们的工作就是经常到重庆、武汉、长沙等全国比较大的商品集散地考察、采购。对于商超来讲，小百货区商品的品牌效应并不强，这部分商品在国内并没有形成一家或几家独大的品牌，很大一部分品牌还处于大流通的渠道范畴，因此，作为零售商有很大的自主采购空间”。[详情]

　　有文人形容利川“北枕峡江夔门之险，南控潇湘武陵之源，西邻涪万峻岭，东下江汉平原”，获有“银盆”雅号，依恃而立却也不免让人觉得受势所限。土生土长的利川百盛超市凭借利川地理优势和自身努力，坐上利川市零售业老大宝座已多年，但如今，武汉中百、重庆新世纪百货纷纷进驻，让其倍感压力。“压力山大”，百盛选择迎难而上，强势开店与中百上演零距离竞争。[详情]

找准自我生存空间
　　2000年，杨明等几位年轻人放弃原来稳定的工作下海经商，当时超市这种商业模式在沿海城市兴起，杨明认为可以将这种模式引入内地，所以与两位朋友共同投资三四十万元建立起利川市百盛超市。历经12年的发展，目前拥有12家店和超千平方米的仓库，年营业额达四五千万元。最大的门店天桥百盛超市面积超过3000平方米，位于利川市最繁华的地段天桥国泰广场。
　　2008年之前，百盛超市可谓是利川市超市业的领头羊。武汉中百仓储于2008年进驻利川国泰购物广场，营业面积达1.3万平方米，是目前利川市最大的卖场。据杨明介绍，中百的进驻让百盛倍感压力，同时导致本地几家单体超市关门。[详情]

零距离竞争
　　中百仓储于2008年进驻利川国泰购物广场，是当时唯一的大型卖场，而2011年之前，中百仓储利川超市的营业额是其武汉市之外的外埠门店中最高的。而百盛错过了在利川开设大卖场的先机，在非常被动的处境下在中百仓储的负一楼开了一家营业面积在3000平方米左右的卖场。目前，店内一天的营业额大概在10万元左右。[详情]

　　在湖北省的南大门，坐落着一个温泉之城：咸宁。然而这个下辖一市一区四县的温泉之乡，竟然没有一家本土大型连锁超市。随着外来卖场在当地开疆拓土，咸宁地区的中小型超市感受着巨大的压力。此时，如何巩固城池进而收复失地，成为咸宁众多中小超市共同面临的难题。加强管理，有特色地转型，或许是一条突围之路。[详情]

强龙压了地头蛇
　　俗语说：强龙不压地头蛇，然而咸宁地区本土小型超市和外来大型卖场的市场份额比例大约为3:7。记者走访咸宁地区发现，咸宁市和赤壁市几乎没有本土连锁超市，在通城县等地区的连锁超市，其规模也只有三五家，且销售并不理想。而当地居民纷纷反映，最大的卖场非武商量贩、中百仓储等外来卖场莫属。[详情]

特色+转型=发展
　　规模小、管理水平低、自身定位不准确，是咸宁地区本土小超市的三大问题，然而市场饱和且同质化程度高，盲目扩张无异于以卵击石。在咸宁市咸安区永安大道的短短三站路上，除了一家武商量贩，还有大大小小的超市20余家。这些超市平均只有100平方米左右，共同依赖着周边几个小区的客流。[详情]