关于香水的使用,Gilled Pommereau还讲述了一个小故事:“香水最初在法国普及的时候,并不是用于人体。那时人们普遍使用羊皮制作的手套,由于当时的生产工艺无法除去这些皮制品难闻的气味,便用香水来加以掩盖。那时候,很多香水师或者香水厂家本身就是手套的生产制作商。”时移世易,传统工艺和科学技术的日臻成熟一步步推进香水发展至今,它早已不仅仅是为了消除羊皮手套的异味,而是蜕变成了时尚界炙手可热的圣品。
香水的灵魂工程师
从工业生产的角度来讲,即使是最好的香水,也无非就是水、酒精、香精这几个部分的混合物,其中唯一能实现差异化和体现品牌价值的,便是香精。
香精如同护肤品里的活性成分,是香水最具特色的物质,是香水的灵魂。不同的香精赋予香水迥然的灵魂与性格。而调香师,则是香水灵魂的塑造者。
对此,Gilled Pommereau深有体会:“在法国,顶极的调香师大概只有三五人,中级的调香师有一两百人。之所以调香师如此稀缺,是因为这项工作不仅要求一般意义上的技术性,更需要调香师具有特殊的嗅觉记忆力和丰富的想象力,对艺术性的要求极高。”
顶级调香师大多是独立创作的。而大多数调香师都是与品牌商合作,一般由品牌方先提出大体的意念或设想,比如产品的目标人群是十几岁的少女还是四十岁的成熟女性;是用于夏季比较容易挥发的,还是用于寒带地区,滴一两滴就可留香一整天的。然后由调香师选取香精调取出符合条件的香水。在这个巨大而细致的工程之初,调香师要在100-200种精油中选择5—8种来进行调试。要调制出理想香型,需要不断地选取香精进行混合搭配和重复试验,最后根据调香师对香精的敏锐感受来判断调出的香味是否成功。这个多一点那个少一点,这个增一分那个减一分,即使是非常细微的调整,都会使最终的成果有着云泥之别。一位好的调香师,一定首先是个艺术家,因为不论是选择香料、决定调配比例还是最终成品,都没有绝对可依凭的标准,完全靠调香师的天赋和经验,以及他的个人喜好与品位。所以说,每一款香水都深深打上了调香师个性的烙印,是调香师风格的另一种体现。
“就像画家是用眼睛对色彩的感觉来进行创作,调香师是用鼻子对香味的独特嗅觉来调制香水。调香师在近3000种香精中,按照他鼻子的记忆来调出成功的香水,就像从藏书浩瀚的图书馆中找出所需要的那几本参考书,然后在这基础上写出一篇论文,”Gilled Pommereau如是解释。
Marina香水 打造皇家气质
独特的皇家背景决定了“打造公主气质”成为Marina品牌的基本理念。如果说香水最初确定的是一种抽象的意念,那么以此为指导思想设计出的外观、造型和包装等,则将虚幻化为真实。“刚才我们谈到的香水技术,其实有很重要的一点是香水产品的外观设计。尤其是它的瓶子、包装盒,从工业角度来看,不是粗糙地抄袭就能仿制的。”Gilled Pommereau一边说,一边拿起香水向记者演示:“包装盒上的斜纹很容易让人联想到凡尔赛宫,再看顶盖,是不是有些王冠的样子?”
尽管Marina香水自身的元素足已让人产生皇室血统的联想,但正是由于出色的工业设计将它的神韵精心雕琢出来,通过美学手段和直观的视觉冲击让消费者产生具体的联想,才能传递出香水想要诉说的故事。
“创造市场神话,这种机遇可遇不可求,”Gilled Pommereau说,“但Marina香水朝着这个方向努力。事实证明,不管是在巴黎还是在中国,它的销售都取得了成功。香水产品的设计,市场的投放,和它预期的效果,都有很多偶然性。但成功一定有其必然性,这个必然性便是调香师大量的、出色的工作。”