• 2013-08-23
  • 阅读量:1448
  • 来源|化妆品报
  • 作者|韩笑

    如今福建省三种专卖店模式——雅丽洁模式、社区店模式以及精品店模式,囊括了福建化妆品连锁店生存盈利的模式法则。当物美价廉的雅丽洁模式和社区店模式无可奈何地陷入杀价洗牌的泥淖时,爱美连锁专卖店瞄准精品店模式,精确定位彩妆,做高服务的差异化专卖连锁。

    定位核心:服务增值的彩妆体验店 

  爱美专卖连锁店隶属福州汇美企业有限公司麾下,汇美公司在2012年以前是卡姿兰品牌的省级代理。2008年左右,代理商向物流商转变的局势初视端倪,福州汇美企业有限公司总经理林凤平开始向专卖终端投石问路。回忆爱美起步之初,林凤平描述当时的化妆品零售终端局势为“无清晰定位,竞争不激烈,基本找到店铺即能赚钱”。而到了2012年年初,竞争呈白热化,林凤平经过一番摸索,最终确定爱美连锁以彩妆为核心突破点。

  “我们从国外的化妆品店考察发现,在整个店铺中彩妆和香水的占比都很大,用护肤品的一定用彩妆,用彩妆的一定用香水,以这样的趋势看国内市场,经历了护肤品的消费者教育阶段,现在步入彩妆阶段,未来5年内彩妆一定会高速增长。”林凤平非常看好彩妆的发展前景。

  一般情况下,雅丽洁和社区店模式中店内护肤品占比70%-80%,福州市内连锁专卖店彩妆平均占比仅18%。相比之下,在爱美连锁店中,彩妆产品占比已经达到33%-35%,林凤平告诉记者,未来一年内爱美在彩妆比例上还将突破40%,和店内护肤品达到相同的比重。

  以精品店为主要模式的爱美,虽然店里的护肤品价格高于市场平均水平的20%左右,但同时提供更高的服务附加值,包括面部护理、基础按摩、刮痧、贴面膜、去黑头等15项免费护理项目,其中最核心的附加服务当属化妆体验。

  “我们的化妆项目全部都是免费的,爱美店中提供护肤品、化妆品和棉签、化妆棉、一次性粉扑等。”林凤平告诉记者,“为顾客化一个很好的妆容是我们化妆体验中最重视的部分,爱美店里的店员大部分都是实习8个月后才上手,为其培训的团队成员大部分是来自于专业美容学校的老师,据多位去过其他店化妆的回头客的反馈,爱美工作人员化的妆容更时尚、更漂亮。”


福州汇美企业有限公司总经理林凤平

    爱美画圈:重视人才抱团共行

  爱美彩妆体验店的精品模式最大的特点是将人的价值最大化,但是由此衍生出一个重要问题:“人”的因素在化妆品界难以把控。具体来讲,一方面,爱美需要高素质的彩妆人才来保证服务质量,人才流失将会对店内的稳定性造成一定的影响;另一方面,培养高素质人才的过程比较长,未来可能会拖慢拓店速度。

  对于第一个问题,林凤平是这样理解的:“我认为留住员工是老板的工作。员工在任何企业都会有生存、发展和自我实现三个过程,爱美会帮助员工一步步实现。”他进一步解释,“首先在生存层面,爱美提供高于行业40%的工资水平;其次在发展层面上,爱美为员工规划清晰的职业生涯,从美容顾问晋升到店长助理、到店长、到总店长以及最终的管理层共计七八级的发展空间,在每一级的提升中公司高层没有独断权力,员工晋升由竞聘机制把控,需通过诸如员工竞赛、团队评价和数据指标等多维度考核。对于那些已经经历了层层发展晋升到公司高层的员工,爱美开放‘做老板’的机会,给予这些员工股份和分红,让他们以主人翁的心态投入工作。”通过这样的人才机制,爱美将员工流失率控制在8%以内,远低于行业15%的流失率均值。

  对于人才制约拓店速度的问题,林凤平坦然接受,最初爱美专卖店向彩妆体验店转型前,林凤平就做了整整一年的人才培育准备工作:“我们在近一年内停止开新店,将力气花在店铺改造的工作中,也许一年后爱美可能会大力去拓店,不过前提一定是在人才储备充足的情况下稳步践行。”同时,林凤平还强调,虽然拓店的速度放缓,但是并不担心被同行模仿,“我们所做的就是要让消费者体验到和其他店不同模式的东西,彩妆体验店的模式说来容易做起来却很难,爱美团队的培养和成长模式是很难被其他专卖连锁终端复制的。”

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