店面里亮堂的专柜和整齐陈列的商品,门口简单显眼的促销广告,老板娘刘丽打扮得体在店内和店员一起招呼客人。在合肥,像美佳这样的化妆品专卖单店,不在少数。但是和店主仔细交谈过后,记者发现,这家不足20平方米小店的背后蕴藏着不小的学问,凝聚着店主张建、刘丽夫妇的经营智慧。
低价背后的订货制度
美佳店门口诱人的折扣标示很是醒目:雅芳在厂家促销价的基础上再打5.3折,高丝7折,相宜本草6折。平时店内产品很少做活动,用店主张建的话说,“我们已经是最低价,别人做活动也不比我们实惠”。低价是美佳的招牌,刘丽介绍说,很多产品都只赚一两块钱,甚至几毛钱,让利销售带来的是大量走货、省力经营和客流的稳定。
而订货制度是美佳长期低价的有力保障。美佳印制了带有小店地址、网站、电话和QQ的精美产品册,发到店内的散客、周边住户、每一位会员以及周边高校的大学生。付款订货享受最低折扣的实惠,是吸引消费者全额订货的最大法宝。一支在别家店里折后价12.9元的雅芳樱桃奶昔面膜,在美佳通过全额订货只需6.5元,足足省了近一半的价钱。
工作人员每两个星期左右整理一次订货信息,再统一用消费者订金从厂家拿货。“虽然赚的少,但订货制度长期坚持下来,量越走越大利润可观,不占用已有资金的条件下,订金相当于给美佳免费使用半个月的周转资金”。这让美佳减少了库存压力,经营灵活,客流稳定。
对于店内经销的几个品牌,刘丽表示,找准定位再进行推广很重要。相宜本草、雅芳、T透定位中低端,主要“战场”是高校,高丝、美医生以及今年10月刚引进的九美子定位稍高,以周边住户以及具有一定消费力的中年会员为主。美佳的驻店员工不多,但编外“野战军”有不少。美佳聘请了一批“直销员”,定期在市内各个战略位置进行宣传。根据不同季节、地点以及各个阶段产品销售情况反馈,美佳给“直销员”配备不同的产品进行推广,大都是效果好回头率高的店内“明星产品”。前几个月在高校派送的美医生祛痘、保湿系列试用装,深受学生欢迎,据后期统计,试用装的回头率达到了90%。
精而专,勇于尝试
位于长江东路上好又多超市旁的美佳合肥店,现在有3000多名稳定会员,每个月盈利稳定,加上几年积累之下比较充足的资金,在合肥再开店应该不难。但刘丽并没有这样的打算,她告诉记者,可以做多,但是做好就难了。首先是专业的人员不好找,一个业务成熟的营业员必须对客户、化妆品信息、化妆知识都很熟练,不在店里“站两年”是达不到那样的标准的,另外年轻营业员自身不稳定因素也多。其次,化妆品店越开越多,2002年灵璧县美佳店成立时县城一共不过5家化妆品店,而现在这个数字已经攀升至20多家,在合肥,店中店、化妆小店、连锁店数目也相当可观,市场已接近饱和。
雨后春笋般冒出的新店以及一两家已经做得很强势的连锁店品牌,并没有让美佳受到过多影响。在灵璧县,美佳和其他化妆品店门挨着门竞争的经验让刘丽显得自信,“周边开新店,分流一部分客人那是肯定的,但这样也会带来人气。负面影响会在三个月之内达到一个平衡点,到第三个月老店的优势就会显现出来,我们也会分流新店的客户”。
不发展店面,就有更多精力做强做细。刘丽认为,创新是美佳前进的动力,“我们一定要走在别人前面,勇于探索和尝试”。县城的美佳店有“两个第一”:第一个在当地专卖店引进美宝莲彩妆并以折扣价销售;第一个在店内柜前设立凳子给消费者创造“坐着购物”的贴心模式。而合肥店的尝试则显得更加特别和成功。
2006年,美佳聘请专业人员创建了自己的第一个化妆品网站:意菲儿,取自音译“young forever”。一年之后,在并无推广费用的前提下,意菲儿网站在百度化妆品店搜索页面上已排到第二页。意菲儿主要为实体店和会员服务,介绍店内商品、即将上架的新品、订货信息以及国内外最新化妆品信息、化妆知识。从设计形象到后期维护和完善,美佳对网站陆续投入了几十万元,对于一个普通化妆品专卖店来说,这是一笔不小的数目,也是一次难能可贵的尝试。网站点击率越来越高,信息越来越丰富服务性强,对店子的辅助角色逐渐淡化。到2007年,甚至有一些客户找上门来投放广告,在实体店销售收入之外,网站的订货和广告收入也颇为可观。眼看网站越做越好,投入也越来越大,张建甚至有了砍掉实体店专心做网站的念头。但刘丽始终认为,实体店是主体也是自己的兴趣所在,不能颠倒主次无限投入,经过两人慎重的考虑,网站投入渐渐缩小,逐渐又调整到为实体店宣传的角色轨道上。不发展规模并不意味着停步,经过网站的尝试,美佳的下一步打算是试水流通,在批发市场建一家美佳的流通店。
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