2014年12月12日,随着绵阳新店的开业,成立半年的非泊化妆品连锁店迎来其第30家分店。“双十二”开业当天收银台流水总额达到59000元,第二天为30800元。两日营业额接近9万元,这样的成绩对于一个门店面积80平方米,条码总数不足1800,护肤品占比不到50%的化妆品店而言,称得上惊喜。
据悉,非泊绵阳店是一家直营向加盟过度的联营门店,由一家老店改造而成,推翻了其原有的化妆品精品店模式,按照非泊的标准重新布局。凭借条码聚焦等商品管理技巧,非泊在投资总额降低的前提下,使得门店营业额不减反增。
而随着近日非泊内部员工加盟政策的出台,非泊将于2015年5月31日正式开启加盟的消息也在西南传开。在专营店竞争激烈的四川,尽管在采购和自有品牌商有一定优势,非泊的凸显出来的核心竞争力却是其指导盈利的能力,表现之一就是SKU总数控制在2000以内的便利店式的化妆品小店,所有门店的投资回报率均超过40%。
优化商品管理 投资回报率超40%
对于非泊,成都非泊企业管理有限公司总经理石明生描述较为谦虚:“我们不敢说能弄出来一个让人诧异的新模式,非泊是在传统门店的基础上进行优化,过去之所以不能优化其实不是缺乏技术,而是经营者缺乏认识高度,下不了决心,也没舍得投入。”
据化妆品财经在线记者了解,非泊现有门店总数30家。除去23家老店翻新的志仁洗化系统, 2014年非泊新开门店7家,其中直营店3家,加盟店4家。石明生介绍说:“直营店拓店业务年底放缓,2014年内再开2家直营店,”届时门店总数将达32家。
据介绍,新开门店中,乡镇店月销14万元,社区店月销15万元,2个“副商圈店”月销分别是23万元和20万元,而绵阳分店两日近9万元的销售额又将非泊业绩推向新台阶。“绵阳分店的陈列布局、活动设计、商品结构设计都是非泊门店中最好的,门店综合表现超出预期。”石明生如此评价。
而从近半年的非泊整体盈利状况来看,其投资回报率早已超过原计划预定的35%,实际投资回报率均在40%以上。意味着投资100万元的化妆品店,每年的净盈利在40万元以上。石明生分析,原因在于商品管理上的正向推动。
首先是投资总额的降低,使得条码总数减少(2000个sku以内),有利于聚焦关键条码(比如top10),提高商品周转率,库存周转天数由原来的92天降低至81天。其次,聚焦指定条码,避免了原有商品管理系统中常常出现的盲目采购和无序采购,特别是畅销品缺货的状况得到了根本性好转。
石明生认为,化妆品店现阶段的业绩提升的核心取决于商品管理上的突破,其他方面想要有质的改变难度很大。商品管理中,除了对历时销售数据进行分析、掌握规律之外,运作者还要把控消费趋势。“在市场变化过程中,传统店铺是跟不上市场变化进度的,所以不能完全依赖历史数据,还要对未来发展有清晰和坚定的预判。”石明生强调。
后台搭建显轻奢 布局大成都商圈
做加盟后台搭建很关键。在服务团队、系统管理以及物流配送上,非泊处处弥漫出“轻奢”味道。非泊拥有41人的服务管理人员,其中包括32名管理人员及9名物流人员。在加盟业务开启之前,非泊的服务管理人员总数将达到60人(不含物流人员)。
石明生还为非泊量身打造了新的系统管理软件,如今新系统已经开发完成,正在测试阶段。“现在是新老系统并行运行阶段,所有的业务都要在志仁老系统和非泊新系统两个系统上各走一遍,新系统预计在12月底正式投入使用。”
除团队外,非泊还自建仓库保证加盟店的商品物流配送。据悉,未来2年内,非泊将建成2个1500平米仓库,首个1500平米仓库已在成都三环附近购买场地。“明年5月份之前,我们要建成一个现代化的1500平方米的大型库房,要再增加最少800万元的商品仓储。”石明生表示。
至于加盟地区,非泊暂不考虑全国加盟,优先考虑“大成都”商圈(9区6县及 个4县级市)。“原则上就近,便于管理,便于在前期的管理过程中发现问题。”石明生表示。
加盟有“底薪”, 非泊“带你赚钱带你飞”
近水楼台先得月。加盟政策尚未出台,就有30余位内部员工递交了加盟申请。非泊只得提前出台内部员工加盟政策,从这一内部政策依稀可见非泊加盟的政策雏形。
在加盟门槛上,非泊将对内部员工实行“永久免收加盟费和保证金”的优惠政策,并向员工保证“最低20%的投资回报率(包含6%的管理费在内)”,这一承诺将在加盟合同中以法律效力来保障,达不到20%将由非泊公司补足。换言之,员工除了正常上班,投资加盟还有20%的投资回报率的“底薪”。石明生特别强调:“20%的投资回报率是除去管理费之后的净回报,如果达不到20%,非泊将减免管理费。”
此外,对于想要独资投资加盟的现任店长或主管及以上职务的员工(工龄满三年),非泊提供创业贷款支持,最多可以给员工贷款总投资的30%(不超过20万元),最长期限为两年。
至于外部加盟,非泊采取“整店输出”的形式,加盟店无采购权,石明生承诺:“非泊总部的盈利收入不外乎商品输出和管理费这两项,不会再有第3个盈利点。”而加盟费和保证金倾向于“象征性收取”或减免,非泊“不需要通过收取加盟费和保证金来圈钱,旨在保证加盟店足够的现金流。”