东方商厦:打造标杆式化妆品业种
——专访上海东方商厦(南东店)常务副总经理刘伟
自2005年1月17日从上海第一百货东楼独立更名加入东方商厦连锁系统,东方商厦南东店成为了百联集团集约化战略中不可或缺的一笔。该店常务副总经理刘伟表示,在注入“礼在东方”理念的同时,南东店进一步凸现了“时尚新启示、生活新体验”的经营理念,更好地满足了25-45岁中青年时尚人士的消费需求。
作为2006年国家商务部授予的首批“金鼎百货店”,东方商厦南东店历年在上海市百货单店排名中跻身前十。东方商厦的化妆品优势尤为明显,日常销售占比总业绩的25%,并由此成为了上海百货化妆品销售三强之一。
四分之一占比 化妆品业种尤为强势
800平方米的化妆品区,囊括了28个知名品牌,仅就今年前11个月,上海东方商厦南东店化妆品区销售已近1.5亿元。 虽然受经济大环境低迷的影响,该店今年整体业绩同期持平,唯有化妆品实现了7%的增长,形势颇见良好。
国际一线化妆品牌销售不错,刘伟强调,当前这些一线品牌占比化妆品销售的60%—70%,基本都是在沪开设的首批柜,其中80%的单柜销售在全国都排名靠前。作为该店销售前三甲,雅诗兰黛的年销售为2000万元左右,兰蔻、迪奥的月销在150多万元,均为上海前三名。此外, FANCL表现也非常优秀,月销达150万元。
去年七、八月,南东店一次性引进了娇兰、娇韵诗、植村秀,为南东店带来更多品牌的独享优势。就拿植村秀来说,月销售达40—50万元,已成上海冠军柜,它在12月11日举行的品牌年终答谢专场中销售一举突破50万元。
在植村秀专业彩妆,以及香奈儿、迪奥的彩妆产品销售激增的带动下,该店彩妆增长最为明显,从原有的20%占比,到现在的护肤、彩妆和香水的销售比例为6:3:1,刘伟认为这“基本达成了商场的期待值。”
“我们的一线化妆品不会做高倍积分”,在刘伟的认知里,盲目打折是无生命力的促销形式,适度让利的目的应当是回馈消费者而非以此拉动业绩。
多样化附加服务
巩固会员消费占比
刘伟出示的一统计显示,南京路步行街的消费者集中为上海本地居民,并非传言的外来者居多。因此,南东店将目标锁定地铁2号线自然客流、政府官员和白领阶层。
不过,随着竞争加剧,东方商厦南东店在商圈中品牌独享优势濒临丧失。因此,在服务方面和会员建设上做足文章就显得极为迫切。“今年我们的会员专享活动达24次”,刘伟透露,他们现在有5.3万名在册会员,其中尊荣卡VIP占比30%,主力为上海乃至长三角地区的企业主和商务人士,其余为金卡和银卡会员。由于二次购买率较高,会员消费的占比今年提升到了46.39%。
目前,“南东店有针对尊荣卡和普卡的两个会所”,刘伟表示,这两个会所可提供母婴休憩、免费上网和咖啡等服务,而且,鉴于化妆品的强势,该店还专设了VIP美容室。
“让消费者到店不仅获得实惠,更重要的是在增值服务中获得购物的舒适愉悦感,这自然会增加其购物忠诚度。”刘伟透露,明年2月,他们还将推出上海百货中首创性的附加服务,涉及硬件和软件两方面。
调整将成为常态
不断充实会员的多样化附加服务的同时,从去年上半年至今,南东店还在进行各楼层的大规模调整。
“调整将成为一种常态,近几年将是南东店阵痛中成长的阶段。”刘伟确信,在此过程中,化妆品业种的档次将成为商场整改的风向标。明年,除了引进一些环保概念品牌,CPB、LaMer、M.A.C、Bobbi Brown都将成为他们后期招商的重点。
“是否契合商场定位远比业绩重要。”刘伟强调,南东店将根据商圈特性和客层需求对各业种进行循序渐进的调整。
然而,“新品牌的培育和老品牌的调整都需要时机的把握和节奏的控制,如何处理好业绩的提升和品牌调整带来的阵痛关系,是我们不可回避的课题。”在刘伟看来,南东店绝不会将毛利作为价码,一头扎进恶性竞争。
显然,作为四分之一的业绩贡献者,化妆品将一如既往地为刘伟他们看重,未来东方商厦将实现这样的一个目标,即有3—4个品牌位列上海冠亚军柜,至少一个专柜进入全国前两名,大部分一线品牌进入上海前五名。刘伟坚信,要一一实现这些并非难事。