“Made in Italy”在全球范围内吸引力上升，意大利国宝级香氛品牌Acqua di Parma帕尔玛之水也得到高度关注。
谈及香水产业，人们更多地会想起法国，而五六个世纪以前，意大利却是法国的“前辈”。15世纪到18世纪中期，意大利佛罗伦萨富甲一方的美第奇家族崇尚时尚、艺术，因此催生了一大批艺术大师，米开朗琪罗就是被美第奇家族实权者洛伦佐相中。16世纪到17世纪，家族里的两位女性凯瑟琳•德•美第奇和玛丽•德•美第奇先后嫁入法国王室，不仅给法国带来几场“意式”政治混乱，还为法国文化注入新鲜血液，将意大利的服装、美食、香水、首饰等文化带入法国，引领着巴黎的时尚潮流。
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以“民族的香气”打响
每天清晨叫醒意大利人的不是闹钟，而是仪式感，而与这种仪式感紧密相关的就是香水。一百多年以来，意大利的顶级裁缝师为客人量身定制一身高定服饰需要花上一年或者更久的时间，而服装定制的最后一步，就是将香水喷洒在领口、袖口或胸前的手绢上。
对于中国消费者而言，皮革、咖啡、披萨、Gelato（意大利冰淇淋）的味道或许是意大利最具代表性的香气，但如果说要用一种沙龙香来代表意大利，Acqua di Parma（帕尔玛之水）当之无愧。帕尔马（Parma），意大利北部城市，是意大利歌剧的摇篮。这里因歌剧大师朱塞佩·威尔第和指挥家阿尔图罗·托斯卡尼尼而知名，同时有多座歌剧院享誉全球，早在16、17世纪，鲁特琴和大键琴的悠扬和声就已在法尔内塞宫廷、教堂大厅和斯泰卡塔教堂徐徐响起。除了音乐，帕尔马还是一座香气之城。这里出产有“火腿中的爱马仕”之城的帕尔马火腿和有“奶酪之王”之称的帕玛森干酪。另外，著名的意大利面生产商百味来和乳品制造商帕玛拉特的总部都坐落在该城，而意大利国宝级香氛品牌帕尔玛之水也诞生于此。时间回溯到1916年，家世显赫的意大利男爵Carlo Magnani（卡洛·马格纳尼）来到巴黎、伦敦、纽约等文化大都会游历，在旅行途中，他决心倾尽毕生阅历和学识创作一款经典隽永的香水，将故乡的记忆化为香气随身而携。当时市场上的男士香水大多沉重辛辣，Carlo希望用一种清新而现代的气味来表达意大利随性自由的绅士风情。意大利地处亚平宁半岛，三面环海，地中海气候赐予城市充足的阳光和分明的四季——种植花果香料得天独厚的条件。而柑橘，又是意大利最具代表性的水果之一，意大利南部地区拥有悠久的柑橘类水果种植史和柑橘精油榨取经验，是世界上最大的有机柑橘生产国之一。意大利人还热衷于将柠檬做成各式食品饮料，意大利那不勒斯湾区盛产柠檬，当地人通常在冬天开始的时候用柠檬来浸泡烈性酒。柠檬皮的芬芳在烈性酒中浸泡几个月后，再加入新鲜的柠檬汁和蔗糖，就变成了甜美爽口的Limoncello（意大利柠檬甜酒）。
在意大利产的香水中，柑橘类水果也是民族风情的代表，人们很容易在香水的原料列表里找到“卡普里香橙”“西西里柠檬”等水果原料。意大利人认为，柑橘类水果就是“阳光的味道”，于是Carlo在帕尔马老城中心的一座小实验室，调配了帕尔玛之水的第一款产品、名为“Colonia”的柑橘调香水。其中，柠檬、香橙和佛手柑都经过细致萃取，薰衣草、迷迭香、马鞭草和大马士革玫瑰的悠悠花香融合其中，香根草、檀香和广藿香精华等木调芳香收尾。在厚重男香大行其道之时，一款来自意大利装满了阳光柑橘香气的香水横空出世，从另一个角度解读绅士风范，很快就受到人们欢迎。20世纪30代以后，帕尔玛之水的“Colonia”古龙水成为意式优雅的重要标志，人们也尊称它为古龙水真正的鼻祖，是具有划时代意义的香水作品。
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走出国门，获众多巨头企业青睐
到了1950年代，Colonia已经走出国门，享誉世界。当时，意大利电影正呈现出新的繁荣景象，排除了好几部举世瞩目的故事大片。其电影行业与好莱坞来往密切，当好莱坞演员应意大利电影巨匠邀请，来到意大利时，在一家历史悠久的高定裁缝店里发现了帕尔玛之水的这款Colonia，并被其沁人心脾的香气俘获，从此Colonia便开始蜚声国际。被美国电影学会评为“百年来最伟大的男演员”加里·格兰特和“百年来最伟大的女演员”艾娃·加德纳都曾表示，帕尔玛之水是他们最钟爱的香水。帕尔玛之水的追随者还包括奥斯卡最佳男主得奖者大卫·尼文、美国女演员拉娜·特纳、就连传世女神奥黛丽·赫本也为帕尔玛之水的香气倾倒。因此，帕尔玛之水也被媒体盛誉为“上流社会最严守的秘密”，一个人有没有至高的品味，就看他家有没有帕尔马之水的身影。
在品牌成立后的六七十年里，帕尔玛之水仅通过裁缝店销售。1993年，为了维护这个意大利传统精髓品牌，法拉利总裁Luca Cordero di Montezemolo，Tod’s创始人Diego Della Valle，Le Perla集团大股东Paolo Borgomanero三人联手，重新向世界推广这个意大利香氛老字号，并在1998年于米兰的高级时装著名品牌街Via del Gesù开设了第一家精品店，帕尔玛之水迅速崛起。
2001年，法国精品业龙头LVMH集团收购了帕尔玛之水50%的股权，两年后增持股权至100%。除了经典产品Colonia，帕尔玛之水承袭意式经典拓展了多线香水产品、护肤系列和家居系列，成为一个表达意大利生活方式的品牌，进驻全球各大豪华商店、旅游零售店和酒店。2009年，帕尔玛之水在北京开设了国内第一家精品店，正式进入中国市场。今年6月，帕尔玛之水位于上海IFC的精品店开业，表现出品牌对扩大中国美妆零售市场的野心。
