一面被视作“潜力股”,一面因增长缓慢而心生困惑。如何卖好香水,已是目前绝大部分专卖店店主既想做好但还未琢磨透的事情。
“继护肤、彩妆之后,香水将是一个新的增长点。尽管绝大部分专营店店主都这么看,但事实上目前香水在专营店的整体销售氛围仍不如人意。”与香水行业打了20年交道的武汉卓姿工贸发展有限公司总经理黄宁成认为,香水在专营店会有更好的发展前景,前提是销售香水要遵循基本规律。
“首先需要认清自身定位。通过调查和比较发现,销售资生堂、巴黎欧莱雅、ZA、泊美等品牌的店铺,香水销售比普通店铺要好。同时,面积在60—120平方米的二类精品店铺,也更适合贝丽丝等国产香水‘施展拳脚’。”
因此黄宁成称,专营店店主计划销售香水之前,首先要认清店内已有品牌知名度、会员数量、客单量等,这将直接关系到已有顾客群能否发展为香水消费者。
同时,价格与产品真假,是专卖店消费者购买香水时较为敏感的两个问题。目前,专卖店销售的香水中,进口香水和店主自采流通香水较为多见,其售价区间分别为200元—600元、300元—700元。80元—200元的中档香水偏少。200元—600元的价格偏高容易“吓跑”顾客,30元—70元的香水很难体现产品档次。而80元—200元香水售价基本涵盖了店铺黄金零售价位,并同时在一定程度上兼顾了品牌质量和形象,可以有效助推成交量,应该引起专营店店主的重视。
与护肤和彩妆等品类陈列不同的是,香水陈列特别忌讳一起堆放、蒙尘等。醒目、整齐、整洁、灯光明亮等有助于突出品牌形象的具体要求,一个都不能少,应先在视觉上征服消费者的眼球。
闻香盒、试香纸、咖啡豆等辅助工具,对消费者试用时的嗅觉和触感将产生直观影响,进而影响业绩。因此,现场辅助工具一定要齐全。
营业员应了解每一款香水的特点和适用人群。目前,很多店铺营业员不使用香水,也不愿意了解香水知识,仅凭个人喜好推荐。实际上,香水消费的主力人群多为成熟女性,有较强的消费能力和辨别意识,需要真正懂香水的人为其推荐产品。
此外,要卖好香水,专营店店主需要转变观念。比如店主亲自参与香水知识培训,以及对店长和店员下达一定额度的销售任务,并建立考核机制,让店员切实重视香水销售。
最后,香水铺货应尽可能全。铺货时,让不同的产品定位、价格区间以及香型的产品上柜,以尽可能多地覆盖消费群体。而不仅仅只卖畅销的几个单品,那样会致使客源流失。
记者手记:
穿透“玻璃门”
一句“闻香识女人”,足以道出香水的独特魅力和作用。昔日只有宫廷贵族才能享有的香水,如今已摆上寻常百姓家的案头。
虽然国内销售和使用香水的人群不断扩大,但人们对香水的了解却知之甚少。有些消费者将使用香水仅仅看作一种时尚。除此之外,更值得行业关注的是,很多店主知道未来几年香水将会成为一个新的增长点,但目前仅仅将销售香水作为一种“应景”,并不愿意主动营造销售氛围。
其实,从消费特性上说,香水消费更接近于一种文化和精神层面的消费。消费者对香水产品的视觉效果和嗅觉效果最为看重。不同款型和香型的香水,与个人气质联系较为紧密,更强调个性特质,不同于护肤品和彩妆更具泛受众性的特点。
正是源于香水独有的产品属性,所以决定了香水的销售不能仅仅将其当作一种补充品类售卖。因此,如果将香水与护肤品、彩妆简单等同,注定是卖不好香水的。