CBO资深记者 唐雅倩  盐城报道

在江苏省盐城市，有两条当地人最为熟悉的商业步行街——浠沧商业街和中茵海华街，它们一度也是盐城市最为繁华的购物商圈。这里曾有多热闹？以盐城市龙头化妆品连锁店铺——晶晶洗化为例，在其浠沧商业街店为中心的三公里方圆内，晶晶布局了6家店铺，几乎占到其系统店铺数量的一半。



不过，近年来，盐城市内的购物中心如雨后春笋般涌现，金鹰、万达、中南世纪城、绿城、宝龙等大型商圈包揽了盐城消费者们吃喝玩乐的各种选择，晶晶的老牌商圈店开始面临客流下滑的难题。

“如今，真正的商圈店是这些mall里面的店铺。”晶晶洗化创始人袁卫东向《化妆品财经在线》记者表示，传统步行街店不再享有密集客流的优势，其系统也开始采取各种方式谋求转型。目前，袁卫东看准了社区店的便利性，开始大力度调整品类占比，并计划开出一系列“仓储式”店铺。



>>> 多措施应对客流下滑，自然堂、滋源等国货引领店内品牌业绩
 
“大约从2015年下半年开始，步行街店铺明显可以感受到客流减少，不止是化妆品店，整个街区的服饰、餐饮店铺也同样面临这个问题。”袁卫东回忆道，晶晶系统中的6家商圈店均受到了不同程度的影响，其中，传统步行街上的两家店铺业绩下滑最为明显。



结合店铺顾客和亲朋好友的消费行径，袁卫东总结表示，街边店对年轻消费者的吸引力下降，90、00后年轻人热衷网购以及代购，甚至带动了家里长辈也就是60、70后对网购的热情，“代购、网购以及Shoppingmall堪称压在专营店头上的‘三座大山’”。

明确市场变化之后，晶晶开始进行一系列调整。比如，其在步行街新开的地下商场中开设店铺，吸引年轻人进店；增加彩妆服务，加强店内体验等。对于这些措施的实施以及收益，袁卫东表示也需较为客观地看待，“苏北地区的店铺发展相对落后于苏南，比如彩妆、体验等板块，苏南地区可能在三年前就开始试水，我们还需要一些时间学习”。



再如受到专营店热捧的进口品类，晶晶也连续引入了资生堂、梦妆、天芮等多个品牌。袁卫东表示，进口品对于门店年轻化以及品类的调整确实很有帮助，不过从目前来看，拥有正规证件、货源稳定以及价格合适的进口品牌还是相对稀缺的。



事实上，在品牌布局上，晶晶根据价格档位的不同，在各个品类中都设置了多种品牌。比如，护肤品牌中本土品牌有自然堂、温碧泉、美素，进口品有资生堂、梦妆及欧莱雅，都能够充分满足消费者对各个档位产品的需求。

洗护品牌则更加丰富，从宝洁、联合利华、资生堂、汉高系品牌到本土品牌如滋源、歌歌兰妮，约有十几个品牌围战洗护区。但从业绩而言，本土品牌在晶晶系统中更为出彩，护肤品类中自然堂业绩稳居第一，洗护发品类中滋源等本土品牌则超出宝洁系一大截。



>>> 试水“仓储式”店铺，着力运作大日化品类
 
除了品牌、品类的调整，晶晶在今年也开始向店铺改革上迈出一大步。

为了抵抗“三座大山”的压力，晶晶尝试性地在盐城城乡结合部的主路口开出了一家大日化超市，面积远超晶晶其他类型的店铺，达到300平米。据袁卫东透露，该店洗护、日化品类占比大幅度提升，达到60%。



“在这些非中心城区，我们能看到专门的果蔬批发超市、服装超市，就想为什么不尝试化妆品超市呢？”袁卫东介绍，晶晶计划在盐城城区的东、南、西、北四个进城主路口都开出这样的店铺，集零售与仓库双功能于一体，满足周边居民的日化采购需求之外，还能为相应区域的晶晶其他店铺供货。“如果实施顺利，晶晶系统可以划分为四个区域，为将来的股份改革、人员提升都做好储备。”袁卫东表示。

如今所有店铺都在谈消费升级之时，为什么晶晶选择渠道下沉？袁卫东分析，虽然从金鹰等购物中心的销售情况看来，盐城市区的消费力足够高端且旺盛，但其同样看好数量庞大的大众化消费人群，并选择以名品低价以及丰富的日化品类作为盈利基础。



当然，袁卫东也认可消费升级的趋势。比如洗护发品类中，晶晶接连引入针对不同发质、具有不同功效的各类洗护发品牌，如主打无硅的滋源、主打精油添加的欧莱雅、主打氨基酸修复的水之密语等，来满足消费者日渐多样化的需求。
  
“目前来看，香氛、无硅等卖点深受消费者欢迎。”袁卫东表示，在其系统中，滋源凭借在无硅领域中的领先优势，长期稳居洗护品牌前三。由此，晶晶也引入了滋源从无硅油升级而来的无硫酸盐系列新品，并对新品进行了重点陈列，以期提升消费者的头皮养护意识。
 
“贴近老百姓，同时以多样化、品质化的品牌及品类布局来塑造店铺消费群”，袁卫东表示，这一思路是其开设“仓储式”店铺的初衷。承接这一思路，袁卫东也将对晶晶系统中的多数店铺进行品类调整，将日化占比大幅度提升。可见，引进以及运作优质的日化品牌，将是晶晶系统下一步的发力重点。