• 2017-11-10
  • 阅读量:578
  • 来源|化妆品财经在线
  • 作者|李闪

培训员工太耗精力、内部制度不完善、员工稳定性不足……面对人效管理这一难题,扬中益生堂化妆品连锁店是如何做到“轻松”管理,建立起完善的职能系统的呢?

 

 
CBO见习记者 李闪 镇江报道

扬中市是镇江的一个县级市,四面环江,产业特色鲜明,是远近闻名的“电气岛”,经济水平属中上游,在2017年中国中小城市综合实力百强市中排名23位,人均存款在整个江苏位列NO.1。在这样一个经济、地域都具优势的区域市场,崛起了一家本土化妆品连锁店——益生堂。



>>> 赶上“黄金十年”,注重彩妆、精油等“强体验”品类
  
益生堂于2004年11月创立,由于资生堂早期在江苏市场的强力推行,益生堂乘上了这趟“东风”,开始做加盟,随后从保健品行业转向化妆品行业,赶上了2005年—2013年化妆品行业CS渠道的“黄金十年”。



总经理李海向《化妆品财经在线》的记者介绍,目前,益生堂已有10家直营店,以街边店为主,分布在镇江市区和扬中地区。在整体品类销售占比中,护肤品里仍以资生堂系为主,彩妆份额在逐渐增大,销售额较为平均。面膜品类中,北极泉的年销售额在店内名列前茅。



值得注意的是,益生堂店内精油品类占比较高,达到了8%—10%。据了解,从2011年开始,益生堂就开始推广精油产品,算是最早一批大力推广这一品类的专营店。当时,李海看中了精油的特性,认为其有市场潜力,产品具有高度黏性,而服务人员则需要专业手法,便开始大力推广。彼时,精油一度成为主力产品,产值并不比单品牌少。

彩妆品类的占比也在逐年提高,体验区人员的专业性一直是益生堂所强调的。据了解,在2012年,益生堂就引入体验服务,从修眉、化妆到皮肤分析、产品用法用量等,体验服务开始走向深度化。客户在体验过程中,也开始与店员增进情感交流,增强粘性。

>>> 权权相放,规范“前后”管理
 
2016年,益生堂系统业绩年增达20%,它依靠“超强”的人效管理实现了双赢。
经过多年的磨合摸索,益生堂逐渐建立起自己完善的职能系统。

在后台管理方面,益生堂做到了明确职能。益生堂后台机构完善,专人专事,分别有采购、财务、策划、行政、仓储五项职能。进货、财务管理、规划、企划等事项,都有专人进行运作。地域管理上分片区,设有3个片区执行经理,分别区管镇江、扬中城区以及乡镇。同时,益生堂还设置二级设定与三级设定,依据事件大小,进行分层管理。



在前台管理方面,李海赋予了店长较大的权利——产品采购权和员工处理权,以此强化其主人翁意识。而收银员只负责收银与做报表,不额外参与销售工作。

同时,每个门店设有专项基金,由当月店铺销售额的0.25%来定额,个别店铺基金已累计近两万。这些基金可以用来货品免单、顾客消费时的优惠产品赠送,也可以对优秀员工进行奖励,或是作为PK激励奖金等各方面的使用。目的是放权于店长,让店长感受到被重视,有充分的自主权。“以前是给一个‘点’,现在给一个‘天地’。”李海这样形容。

>>> “数据”指导店员日常工作
 
据悉,益生堂每个员工都要学会看数据和分析数据,做到能根据数据来指导个人工作。
 
在目标的跟进上,每到月末,管理层会制定目标做出次月规划,并进行细化的数据分析。在产品品类引进上,采购人员会根据顾客的需求,进行网上筛选对比购买,在进货渠道上多加把控。而店老板也经常与同行、员工之间相互沟通,及时顺应产品潮流发展,避免走弯路。

员工上班也实现规范的制度化管理。上班时间为6小时,两班制,可进行调班,统一有10天年假。员工外出出差时,为了提高积极性,益生堂会对出差人员进行出差补贴,与正常上班工资进行合理调配,出差归来需做总结分析与学习报告。员工请假也无需多层汇报,由行政部门直接审批。

这样一套层层管理下来,不仅减少了很多不必要的流程,人员轻松,工作效率也得到提升。“我们一直坚持先做人,再做事,实与诚才是发展根本。”李海表示,在未来设想中,益生堂将发展成公司股份制,“权权相放,才能走得更远”。



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