化妆品店面对日益下降的利润,如果能从源头上控制资金的投入,日子会不会好过一点?江西省宜春市娇诗妮化妆品连锁店,通过紧控店铺的资金投入,三年来发展速度喜人,不仅在宜春市占有一席之地,还将势力发展到下面乡镇。那么,在打造“轻资产店铺”上,娇诗妮有哪些可借鉴之处呢?
CBO记者张钊 宜春报道
2015年,在湖南长沙做化妆品品牌代理的易建军,回到宜春市成立娇诗妮化妆品店,三年间店铺发展到11家。进入化妆品行业已十年有余,从最初的职业经理人到代理商,再到专营店老板,在这个行业,易建军已经完成了多个身份间的转换。
谈到回宜春做专营店,易建军表示有两方面的原因:一是作为代理商,多年来在为店铺服务的过程中,深感对店铺的经营模式了解不足,而想要更好地了解并懂得店铺的经营和管理,最好的方式就是自己开店;二是作为宜春人,一直有回来创业的想法,也想通过创业与亲朋好友之间形成紧密合作。
打造“轻资产店铺”吸引加盟,发力乡镇市场
事实上,从代理商到化妆品店主,易建军最初也有些“水土不服”。
“做代理商的时候,我们的模式是粗放式的,更多的是站在产品的角度去了解客户。做专营店的时候,需要更多的逆向思维,考虑销售、业绩等更多的问题,”他表示,“做店之后发现更多的细节是做代理的时候没有关注到的。”
据了解,娇诗妮现有店铺11家,半数是易建军的亲戚和朋友加盟。店铺是以公司的形式凝聚在一起,统一配货和管理,但是财务独立核算。易建军向记者透露,每家合作店铺的启动资金,合伙人按照比例出资。“现在开业一家店铺,亲戚投小钱占大股,他们只要出资30%,占股份能占70%,我出资70%,占30%的股份。”易建军希望以这种轻资产店铺的概念,获得合伙人的支持。
经过几年的发展,易建军的很多亲朋好友都有开加盟店铺的想法。“我们不会盲目开放加盟,会挑选合适的人选。我们有很多考核合伙人的方法,要确认他们必须有一颗创业的心,能认真经营这家店铺。”易建军更希望通过合作能让亲朋好友赚到钱,改善他们的生活。
易建军把这一模式定义为“轻资产店铺”,即是在投资上,不需要过多地投入资金。其次,在品类结构上降低成本。记者在店内看到,娇诗妮平均每家店铺60-80平米,SKU数约1000个左右。
此外,从娇诗妮店铺分布来看,过半都是乡镇店。江西市场和全国市场的最大不同,就是乡镇的可挖掘空间,易建军表示,未来,娇诗妮的布局重点也将是乡镇店。
打造精细化服务留客,未来三年店铺目标30家
客流下滑是全国的化妆品终端市场目前都遇到的问题。对此,易建军却这样算了一笔账。假设一个人或者一个家庭,一个月的生活用品牙膏、沐浴露、洗发水、洗衣液等等消费200元的话,一年总消费就有2000多元。还有使用护肤品,一年每季使用一套产品,按照娇诗妮最低的价格500元,四季需要四套就是2000元。如果还加上一点彩妆和面膜,一年轻松能消费1000元。
“这样一个人或家庭一年就能消费5000元,如果每个店一年能精准抓住200个消费者,一年就有一百万的业绩。这对于一个乡镇店来说就能活得很滋润了。”易建军分析道。
因此,易建军认为,还是门店自身的服务做得不够,才导致了客流的减少。“习惯了以前‘等客来’模式,现在我们做店要更花心思才行。”易建军表示,以前都是看着别人做店,很多细节看不到,现在自己做店能看清更多的细节。
最近几年,“后院”开始流行,这让易建军觉得“前店后院”模式将会越来越适合自己的店铺。与此同时,他开始重点强调打造店铺精致服务,“我们要求店长不要盲目推荐高客单产品。对顾客一定要有精准分析,才能做好精细的服务。”
从业十多年,市场的变化,易建军已了然于心,“我们一直探寻更好的模式,作为一家才成立3年的年轻店铺,后面的路很长,需要改变的东西也会很多”。第一个三年,娇诗妮布局了11家店,易建军希望在下一个三年,店铺能达到30家以上。