娄底市妙妮美妆今年的目标是新增店铺15家。在线下市场略显低迷的后疫情时代,这份底气来自哪里?
去年疫情之后,线下实体几乎遭遇了致命打击,不少行业陷入闭店潮。在化妆品零售市场,CS渠道虽不至此,但是大规模增店的门店却是寥寥无几。究其原因是客流下滑入不敷出,门店老板普遍认为稳住当前生意最为重要。反观娄底市妙妮美妆连锁店,去年疫情之后迅速增店4家,今年更是计划年内增店15家,这在疫后的美妆市场能做到吗?妙妮美妆总经理谢正清的自信,和近年来店铺的股份制改革有什么关系?
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股份制改革红利初现
去年疫情之后,妙妮新增了4家店铺。一般在传统实体零售行业,投资店铺是第一年亏损,第二年回本,第三年才赚钱。谢正清告诉《化妆品财经在线》记者,妙妮美妆去年新开的店铺,历时10个月,达到收支平衡之后就开始盈利了。这是如何做到的?得从2019下半年妙妮改革股权制开始说起。谈及推行股份制的初衷,谢正清是这样说的:“在自己实现财富自由之后,想到了如何帮助员工实现这些,希望店里跟着自己多年的员工,能在生活上有比较好的幸福感,也就是说在收入方面,让他们赚到更多的钱。”当他和一些核心员工谈到合伙制时,发现大家也都很有兴趣,于是开始尝试着推行。不过,这是一项耗时却又复杂的工作,妙妮美妆光是安排员工去学习股权的分配、管理和收益等内容,就花费超过了数十万元。据记者了解到,妙妮美妆股份制最大的内容就是,新开的店铺由谢正清和店员合伙投资,按照六比四的比例。对合伙人员考核条件一是在妙妮工作过一定年限的员工,二是店长或者以上级别的员工,三需要专业技能和个人能力都达标。在股份制改革之后,去年妙妮美妆有店长通过股权收益,拿到分红最多超过20万元。在谢正清看来,股权收益不同于此前给员工发奖金,发奖金是以老板为主导,相当于将利润奖励员工,股份制之后是员工用自己投资的钱,赚来了股份的收益。“去真正推荐股份制改革之后,才明白股权是将营收变大,再去谈红利。”谢正清表示,就目前来说,妙妮的股份制只有比较大的方向,没有细致划分。在他看来,制度还有很多细节需要打磨,要保证开一家店就盈利一家,而不是很快开了很多家店,却需要漫长地等待回本。谢正清向员工许诺,这个股权模式五年之内不会改变,一个员工投资店铺之后。第一年能回本,后面4年就能拿股权的红利,“这既是回馈给最好的员工,也能证明妙妮的股权模式在市场是行得通的”。
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怕被品牌“套牢”
妙妮美妆自2001年成立以来,前十年发展并不算快,店铺一直保持在5家之内。“前十年基本没有赚钱,当时的经营思路主要围绕着名品加低价,结果并没有很好的业绩。”谢正清坦言。据他回忆,2008年的时候合作过一个品牌,后来因为一些原因中止了合作,瞬间让店铺的生意有所影响。他意识到,妙妮店铺对品牌的依赖太大了,万一以后再出现品牌合作问题,店铺会再次受到影响。此后还有一次,他看好的一款面膜引入妙妮之后也销量甚佳,但是被价格扰乱了市场,市面上出现20元一盒、30元一盒的产品到处卖。一款这么好的产品被市场玩坏,让他决定了做自有品牌的想法。于是,他提出了“强品牌、弱产品”的理念,强品牌是强门店“妙妮美妆”这个品牌,让消费者认可“妙妮”这个品牌,不再于过度依赖名品,此外,就是增加自有品牌的,以此来打造“妙妮”的竞争力。
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打造轻资产店铺
每年春节后不久,不少化妆品连锁店就会陷入短暂的用工荒。从《化妆品财经在线》调研的全国CS渠道来看,化妆品连锁店的员工流失率大约在10%以上,其中春节前后的波动最大,甚至有声音认为,“招人难”正在成为困扰线下店发展的一大顽疾。谢正清告诉记者,店铺在人员管理方面毫无压力。股份制改革之后,店里的员工没有再走一个。此外,以股权和分红等工资结构,不仅可以留住现有的人才,还能从外面吸引人才。股份制改革之后,妙妮美销售和利润都显著增长,且费用还在下降,这表明妙妮现在的模式已经奏效。而当下,谢正清现在思考的是,如何能快速增店,却又能保证店铺的投资和回收速度。他算了一笔账,新开一家80平米的店铺,装修15万元以上,转让费8至10万元,再加上年租金10万元左右,货品至少要60万元以上。也就是说,一家店需要投资100万元,如果一年赚30万元的话,得最少三年才能回本。不过,好在2018年前后,妙妮美妆做过一次条码精简,这被谢正清视为早就在为轻资产店铺模式上阵铺路。“比如,此前的一家店铺需要30万元的货,精简条码之后,现在则只需要10万元了,从投入成本上来讲,更具有灵活度。现在开一家店,只需要几个店员投资,我们就能合伙把店铺开起来,启动资金已经大大地降低了。”谢正清说道。事实上,妙妮美妆可谓在探索一种新的加盟模式。通过吸收资本驻入,同时在管理和运营上保持独立性,每一个加盟的店员,都变成了原始股东。在谢正清看来,这对连锁店铺的发展是更容易复制的。从目前来看,在妙妮美妆的增店上,员工比老板自己还积极,因为一旦入股店铺,意味着从收入上她们是可以翻番的。