上有天堂,下有苏杭。提到江南水乡,便不自禁得想到苏州,亭台楼阁、青砖黛瓦、小桥流水、烟雨朦胧,这些景色早已融入这座城市。唐代杜荀鹤曾作诗描绘姑苏城:“君到姑苏见,人家尽枕河。古宫闲地少,水巷小桥多。夜市卖菱藕,春船载绮罗。遥知未眠月,乡思在渔歌。”
和江南水乡带给人们的感觉不同,苏州还是一个工业强市。2021年,苏州工业总产值突破了4万亿元大关,同比上一年增长17.2%,规模也正式全面超越上海、深圳,问鼎全球第一大工业城市。
城市繁华的背后,是众多外来务工人员的血汗拼搏,他们像是一个个细胞,构成了城市这个有机体。但他们同时也是一个个鲜活的个体,体会着酸甜苦辣,经历着生长与衰老,人口的繁荣也促进了化妆品店的兴盛。
诞生于苏州的超艳美妆,将店铺选在各个闹市区,如常熟步行街、阊胥路步行街、万达金街等主要商业中心,凭借庞大的客流量不断开拓,如今已有14家店铺。8月26日、9月2日,超艳美妆又紧锣密鼓新开业两家门店。
01
选对地址,匹配目标人群
客流量下降是整个行业共同面临的痛点,对比以往,超艳美妆进客量下降30%左右,但销售额却保持持平,同时利润还略有上升。
有利润上涨空间,对未来看好,这成为超艳美妆连锁化妆品店创始人潘景超继续拓店的动力所在。
在开店选址上,潘景超给出自己的三个考量因素:客流量、房租和是否为工业镇。在客流量上,超艳美妆连锁店在主要市区一般在200、300左右,而在乡下,也能维持在100左右,属于还不错的水平。由于实体经济不景气,以往闹市区的高昂租金有所下降,这对于选择继续开店的潘景超而言,是一个利好消息。
选择工业镇,则是对苏州整座城市以及超艳美妆店铺定位的深思熟虑。苏州作为上海的大后院,承接了众多工业园区,苏州人口最多的昆山工业产值位居苏州各市区之首。将店铺选在这些地方,一方面客流量得到保证,另一方面也更贴合用户追求性价比的需要。
此外,在确定开店前,潘景超还会实地观测人流量,将店铺选在人流量最多的地方。
潘景超表示,店铺内客单价一般在50~80元左右,销售产品主要以自有品为主,占比达到50%。选择自有品一方面可以把价格维持在较低的水平让利消费者,自己也有足够的利润空间。
同时,店铺内引流品占比也在50%左右,店铺内有许多小件产品价格都在10元以下,吸纳顾客进店。对于购买渠道较多的国产大品牌,多在店铺起到丰富品类的作用,盈利空间并不是很大,品类占比在5%~6%左右。
02
做好服务,适应市场变化
《化妆品财经在线》记者在店内采访时注意到,在收银台旁边,超艳美妆开辟了一块护理区域,角落里的杂货铺堆满了写着客户名字的护理箱。
潘景超提到,将做服务的意识带入零售,大概是从去年开始,无论未来行业如何发展,做好服务是最基本的环节,未来还会这方面加大投入。目前,店内店员每个月都会进行一次培训,新来的店员大概2~3个月才可以上手。“在这里做面部护理,并不需要消费多少钱,即使七八十的消费,店铺依然会为顾客免费服务。”
△超艳美妆店员
超艳美妆店内店员说到,“每天一开店,就会有顾客陆陆续续过来做服务,一直持续到晚上下班。有时顾客临近下班过来,也会坚持给顾客做完,有几次下班后都凌晨一点钟了。”
在做服务的基础上,店员也更加方便将顾客转化为自有品的消费者。
提到店铺装修,潘景超表示,去年在外出学习后,回来对一些老店做了翻修。更新店内环境后,客流量以及销量都不同程度得到提升。
对于线上营销,如在抖音售卖产品,潘景超持审慎态度,“线上电商是一个很好的渠道,好好做也可以有很好的发展,但由于规则太多,容易被平台封禁。自己主要采用朋友圈和微信群作为推广方式。”此前,就有采访对象告诉记者,自己店铺在抖音售卖相关产品,因为提供授权证书,而导致被平台处罚。
列夫·托尔斯泰在《安娜·卡列尼娜》开篇写下“幸福的家庭家家相似,不幸的家庭的各个不同。”套用在化妆品店铺经营上,记者发现,处境不错的店铺都有共同的特点,如重视服务、低价引流、关注消费者感受以及自我革新、不断突破。如今,想让消费者对店铺产生认可,就一定要打造自己的内生动力,与时代同频共振。