CBO“挺进百货商超”系列报道之四

CBO首席记者 周尧 广州综合报道

近十年，随着天河（新）区快速崛起，广州商业重心也已明显转移。天环、万菱汇、太古汇等一批高档购物中心彻底分流了传统商圈老百货的客流，广百百货以及友谊商店等老牌百货的业绩已大不如前。



以化妆品为例，目前广州化妆品品牌最集中的区域非正佳广场（购物中心）莫属，仅单品牌化妆品店就将近20家。而与正佳相邻的友谊商店百货化妆品区域却在不断被压缩。记者近日走访多家广州百货，他们似乎陷入怪圈，或故步自封“吃老本”，或是转型维艰。

A类百货“吃老本”，品牌结构乏善可陈
 
百货店按照商圈级别及业绩可以大致分成A类百货和B类百货。就广州市场来看，A类百货明显更依赖人流量以及商圈性质，硬件设施、运营水平已与购物中心相去甚远。

以广百百货为例，广百北京路店是集团业绩最为出色的店铺，也是名副其实的A类百货。据本土百货业内人士透露，这家广百目前光化妆品品类的销售可达1亿元以上，但与高峰时期仍有差距。“老牌百货享受了很多年的客流红利，现在一旦客流大幅下滑，其运营能力不强的弱点便会凸显。”当地某知名购物中心招商负责人告诉《化妆品财经在线》记者。



据了解，广百北京路店坐落于老城区商圈北京路步行街，高峰时期这一区域人流量高达到百万人次以上，目前日均人流量约40万人次，客流量几近腰斩。

在化妆品方面，这家广百几乎涵盖了市面的所有成熟大牌，包括：香奈儿、倩碧、娇兰、资生堂、贝玲妃、植春秀、Fancl、纪梵希、迪奥、雅诗兰黛、SK-II等近40多个化妆品品牌，国货品牌中也可以看到佰草集和自然堂的身影，但像CPB、NARS这样时下热度很高的品牌广百却没能及时跟进。



“招商没有新意，管理也不算精细化，动线设计和柜台形象略为陈旧，这家广百并没有高端百货的购物氛围。”上文招商负责人直言，“其高业绩仍倚仗北京路的强大客流。”



事实也是如此，相较于这家店面的人气，广百其他分店的业绩就逊色不少，像广百东山口店根本没有化妆品柜台，主要依靠鞋类、服装类、珠宝类支撑业绩。据了解，广百还一连关了两家广州地区的店面：2016年12月30日，广百宣布“风尚广百”与已进驻了刚好6个年头的高德置地春广场终止租赁合同；2017年2月22日，广百太阳新天地店也被曝撤场。



同为老牌百货，扎根广州58载的广州友谊这几年日子也不太好过。财报显示，广州友谊在2012-2016年，净利润分别为3.82亿、3.09亿、2.62亿、2.29亿及2.27亿，同比增幅为3.96%、-19.06%、-14.96%、 -12.80%及-0.99%。虽然顶着广州本土高端百货的“光环”，但在电商与新体验业态夹击下，广州友谊先后撤掉外地3店，整体业绩连年下滑。

另一方面，一线化妆品品牌爱扎堆的心态也导致核心商圈区域往往只有一家A类百货。其他百货化妆品品类往往难以为继。离广百北京路店不到100米的区域的另一家天河城百货，化妆品资源就要拮据不少，主力品牌还不到10个。



此外，如果不是自持物业，广州的老牌百货发展将更举步维艰。“租赁式的物业受到的冲击更大，与普通店面租金上涨一样，百货物业每年的租金上涨高达10%以上。”该人士表示，在困境面前，传统百货转型的脚步明显还是太慢，不少百货倒闭也因如此。

B类百货痛点多，国货化妆品迎来新机会

在A类百货抢占了更好的品牌资源之后，B、C类百货生存环境显得更加尴尬。哪怕能够引进一些大牌化妆品，其人员、配套、资源都要较A类百货差很多。

某B类百货化妆品区负责人向《化妆品财经在线》记者吐槽，“B类百货已大有成为A类百货品牌BA培训基地的趋势。”由于A类百货品牌柜台业绩高，对于BA来说相对的工资提升也会高出不少。不少刚入行的BA在B类百货的大众品牌工作积累一段时间之后，就选择跳槽去了A类百货的中高端品牌。“更可气的是，这些人离职之后会带走一批原本的B类百货会员。”



为了增强客流，不少B类百货也想要导入超市、餐饮、电影院等业态。但实际情况是，物业现实条件根本不允许。

“不少B类百货都是经营十年以上的老百货。物业结构上很难做出调整。如果进行大面积改造，花费的费用可能是数以千万级别。一般百货根本承受不了。”该负责人称。

进退两难之际，B类百货只能在原有的基础上进行品类优化。



“在新品牌的引进时，百货要逐渐考虑增加自己的话语权。”上述百货化妆品区负责人强调，“这就对百货招商能力提出了更高的要求。引进的品牌商知名度可以不高，但一定要有发展潜力。这样才能通过运营和品牌共同配合提升业绩。”

部分B类百货为提升话语权，甚至牺牲了入驻提点条款。据记者了解，此前不少百货联营条款需按照销售额提点30%左右（至少20%以上），这也让不少新品牌对其望而却步。“从今年开始，我们提出分级别提点制度。也就是说，百货方面可按照商家销售情况区别对待，业绩越高提点逐渐提升。”这一改变也给予希望入驻的品牌商更大的信心。



与此前“看不起”国货品牌的观念不同，B类百货逐渐对国货品牌持开放态度，但条件是品牌要形象高端，同时价格较外资品牌也要有一定优势。根据《化妆品财经在线》记者的调查，林清轩、自然堂等是百货运营者提到频次比较多的理想品牌。

“目前很多国货品牌的年销售总盘子可以达到20亿元，甚至是30亿元，这样的品牌实力在我们眼中是不可思议的。”该负责人感叹。

对于大众定位的百货店来说，品牌的服务意识非常关键。越能够体现服务的品类或品牌，越能够吸引它们的关注，而这也给了国货化妆品更多想象的空间。

此外，在中高端化妆品方面，部分B类百货打算引进化妆品集合店来弥补定位空缺。