CBO记者  陈媚   福州报道

3月中旬的一个下午，记者到达福州，坐上出租车前往东街口。聊到附近的商场，司机师傅不假思索地说：“想购物啊？装修了很久才开业的东百值得看看，洋气得很嘞！”

“洋气”，这是记者听到的第一个福州当地人对于东百中心的评价。

实际上，除了洋气，位于福州最早商圈东街口、堪称地标性建筑的东百中心（2017年更名），还承载了福州城半个多世纪的商业史，体现出浓厚的人文、历史色彩。


（东百中心前身 - 1957年的东街口百货大楼）

2017年，东百集团旗下两家百货合二为一，更名为东百中心。从团队合并、整体规划招商，到整体工程改造，再到全新的东百中心开业，仅仅用了6个月时间，就完成了东百60年以来最大规模的一次调整与改造。

而这一史无前例改革的操盘手，正是享誉零售圈的大佬、东百集团副总裁——袁幸福。东百中心与化妆品这一品类关系的重新构造，也正是始于袁幸福本人。


（东百集团副总裁 袁幸福）

精品百货升级先从化妆品开启，带动全品类提升

“我对化妆品可谓情有独钟。”采访一开始，袁幸福便非常直接地道出了自己对化妆品的喜爱。

这与他的职业履历有一定关系。加入东百之前，他曾先后就职于茂业国际、银泰商业两家巨头企业，先后掌舵银泰百货义乌店、银泰百货温州世贸店、银泰武林总店的改造升级。通过聚焦化妆品这一核心品类，带动全品类提升，从而实现门店全新改造升级，也实实在在地促进了化妆品业绩的增长。

在他曾主刀改造的武林银泰店，截至2016年6月，该店雅诗兰黛、兰蔻、YSL、碧欧泉等十几个品牌的业绩仍然保持品牌全国前三的地位。


（改造后的东百中心）

在袁幸福看来，化妆品几乎是全客群覆盖，无论从年龄层还是职业划分，不同群体的化妆品需求蕴含的潜力都不容小觑。因此，2017年5月出任东百集团副总裁的袁幸福，继续将“通过聚焦化妆品品类带动全品类提升”的改革思路延续到了东百中心。

这一年，袁幸福一口气引入了La Prairie、Sisley、悦木之源、纪梵希等十余个一线护肤品牌。彩妆方面，Armani和M•A•C也迅速开柜，整个化妆品区迅速“高大上”起来。据悉，目前东百中心一线护肤、彩妆品牌已经近30个，其中Armani、La Prairie、SU:M37°C为福建首柜；M•A•C和Origins则是福州市的首柜。



不仅如此，袁幸福还颇为兴奋地介绍，LA MER最新形象店于5月初在东百中心开业，“这家店颠覆传统海蓝之谜的传统形象，将奢华与时尚融合进去，令人惊艳。”



升级改造的核心目的，是给东百贴上“新标签”

对于一系列高端门店打造和品牌引进举措，在靓丽业绩之外，袁幸福强调，核心目的是给东百贴上新的标签：时尚、潮流、年轻态、全客群。他认为，标签对于百货来说至关重要。

因此，除了化妆品品牌的更新升级，其它服装类快时尚品牌也将加速进驻东百中心。“当以后消费者想到时尚、化妆品、潮流，就能想到东百中心，那么我们的标签就真正形成了”。



对于“零售年轻化”，袁幸福也表达了不同的观点。在未来，商场的核心客群将会以85后、90后为主，其中95后、00后的购买力也不容小觑，而除了这部分年轻群体，东百几十年来通过传统百货经营模式所积累下来的一大批70后会员资源，同样也是东百零售年轻化的良好资产。“消费年龄与心理年龄不一定成正比，现代人对于美的需求很强烈，我们必须看到这一点。”




提供好得“令人发指”的服务，进店率、回购率比客单价更重要

有着十余年百货运营经验的袁幸福总结，商场的核心是商品，零售的本质亘古不变，那就是把商品卖给顾客，其次就是把顾客服务好。“要贴上服务标签，就是要在购物时给到顾客超出意外的惊喜。”



对此，东百中心的做法之一就是提供“放肆退、换”服务，只要不影响二次消费，除特殊商品外，接受1个月以内退换货。“很多顾客冲动型购物，买回家就后悔了，既然如此，把退货周期延长，让消费者有更多时间去选择，这不是也挺好的嘛。”袁幸福笑言。

与此同时，深谙现代人喜欢轻松购物心理的袁幸福，还在东百中心推行了“放肆邮”政策，“很多人不愿意负重购物，或逢年过节想要给父母、朋友购买东西，商场提供免费寄回家的服务，可以让顾客无后顾之忧。”




除了商场全品类服务打造，化妆品体验式服务也是重点项目。重装开业（2017年10月）至今，东百中心化妆品区域共计新开了7个美容坊，“客人有需求，同时也是升级服务的需要，”袁幸福告诉《化妆品财经在线》记者。

同时袁幸福也向记者透露，东百集团的零售升级还会继续，未来东百还将有零售新物种的更多呈现。