• 2010-07-01
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  • 来源|CBO独家
  • 作者| 徐艺伟


   “2005年店面租金占总成本的10%,而现在这一数据已升至25%—30%,维持在10%左右才是合理的。”店主安娜摁着计算器给记者算了一笔账。这家100平方米左右的店位于郑州市商户密集的东风路上,5年前月租五千元左右,现在安娜每月支付的租金为1.2万元。五年间租金翻倍,但销售额的爬坡却气喘吁吁,远远跟不上成本增长的步伐。如何消化成本?“多卖呗,但是利润空间越来越小了。”

    房价居高不下一直是各界关注的焦点,在化妆品行业,门店租金这几年同样处在直线上升的态势。尤其是在一二线城市的繁华商圈,店主们抱怨,店面费用每年都在涨,从前几年的月租大几千元一路飙升至万元,用“寸土寸金”来形容一点也不为过。在走访重庆市场时,店主付强向记者感叹,找到合适的店面已成为现如今开店最大的瓶颈。而衡量是否“合适”,租金费用是其中最重要的因素。

    门面费用持续上涨的多米诺效应,带来的不仅仅是更大的销售压力。如何争取最大坪效,品牌与品牌间、经销商与店主之间如何协调?在不过几十、上百平方米的有限面积内,上演的几乎是一场越来越激烈的“世界杯赛”。

    向平米要效益
    中岛区“咸鱼翻身”

    传统观念里中岛区一直是“不太招人待见”的角色,多陈列消耗品,以三、四线品牌或洗涤类产品为主,进行自然销售。在追求高坪效的压力下,不少店主和经销商开始重新审视中岛区的价值。

   “过去都争背柜,现在开始抢中间区域”李剑锋的话中带着一丝无奈。他的新雅化妆品连锁在宜阳县及所辖乡镇开了十余家店,“以前一个小规模店房租一年5万元,现在是10万元,人员工资也一直在涨。”虽然地处经济欠发达地区,但逐年递增的门面租金也给新雅带来了很大压力,而中岛区在这种背景下开始“咸鱼翻身”。

   “西藏红花、凯婷等品牌的经销商经常下店,抢着把产品放在中岛区。”店员告诉记者,现在店内一年进行两次大的调整,主要就是针对中岛区域。对于店主来说,利用好中岛区能有效增加利润率。在品牌相对饱和的情况下,对于那些比较流行、卖得快的小品类以及刚上市需要试销的新品,中岛区无疑是最合适的陈列位置。撤下过气的洗发水,换上色彩鲜明的时尚产品,卖掉一批再上一批,对提升销售来说,效果是立竿见影的。

    店内寸土寸金,厂家早就嗅到了这一点。为了迎合这种趋势,和店主保持更好的合作关系,更多的品牌采取了多元化的办法。彩妆品牌玛丽黛佳开发了使用灵活的各种规格展架、促销台,受到一些进店条件苛刻、经营面积有限的专卖店的欢迎。

    也有部分具备实力的专卖店,自己动手,节约地盘“腾出”效益。洛阳的一家连锁专卖店拥有自己的展柜加工工厂,店主告诉记者,之前店内都使用自产的简易柜台,从2006年开始有品牌专柜入驻店内,逐渐调整。进一家就砍掉一块原来柜台,渐渐地店里的原有简易柜台已被淘汰,全部换成专柜。由于厂家形象柜动辄1.5米宽,所占据的面积不小,陈列的产品却并不多。租金涨幅巨大,要求进店的品牌越来越多,但是背柜中陈列的产品数量很难增加,在这种情况下,自2009年开始,店主决心重回之前的模式,放弃背柜,使用自产的柜台,在不影响店面档次、观感的情况下,增加陈列产品数量,大大节约了成本,从而提升了店面面积的使用坪效。

    店内品牌更替快
    呼唤“高坪效品牌”

    新雅日化在宜阳县城共有7家店,店面租金每年20%增长的幅度让李剑锋直言压力很大,“2005年是15元/㎡的月租,那时虽然营业额不高,但做得轻松、利润空间也大。”而现在新雅县城店的平均月租70元/㎡,红旗路总店一年的租金达70多万,占据总成本至少30%。新雅这几年的利润点稳定在8%-10%,如何控制门店费用来保证合理利润?李剑锋无奈地表示“无法控制”,该削减的都削减了,只有通过吸引客源、调整品牌来增加销量。

    记者采访中,店主们提及频率最高的一个词就是“坪效”——这个原本只用在百货店的计算经营效益的指标。在对高成本如何消化的忧虑中,经营者的思路已然悄俏转变,经营专卖店也要像经营百货一样去精细地评估、运算,这种转变更为直观的体现在对品牌的选择上。

    以往专营店们都偏爱两类产品,一类为毛利率高的三四线品牌,一类是只赚人气的名牌产品,而库存、服务支持、人员店面占用、资金周转等“软性”因素被放在其次。高成本带来高风险,南阳一位崔姓店主感叹,现在接牌子入店越来越慎重了,为了避免“几万几万地套进去”,每种类别只精选一两个品牌,进行综合考虑,然后再不断更新。

    在精算到每平方米几百元租金的开销压力下,大多数专营店都和崔姓店主一样开始细细评估手里的品牌,小到形象柜摆放要求、终端支持,大到品牌发展规划与专卖店运营契合度。“坪效”作为一个平衡多方的综合考量,拓宽了专卖店品牌选择上的原有标准。另外,由于定位接近的本土、外资品牌供过于求,品牌创造各种条件“削尖了脑袋”往本已拥挤的专卖店里挤,店主们也不得不加快了店内品牌的更替速度。

    另一方面,专卖店门店高费用带来的风险,也让代理商们开始思考,如何规避由此产生的代理风险?如何帮助店主消化成本,转嫁风险?单纯地加大对专卖店的供货优惠政策已经很难奏效,只有做到科学供应、帮助专卖店吸收“高坪效品牌”才具有双赢的深层意义。

    行业公认的一条准则是名牌商品忠诚度高,但利润率低,终端品牌利润高但操作起来容易“伤”顾客、忠诚度一般。而郑州新颜美妆走“中间”路线,既要符合品牌发展潮流和专卖店的长远需要,也需要一定利润,形成一股合力。例如,新颜美妆在护肤品类选择中,组合发展势头良好的金蔻和自然销售为主、营销成本低的百雀羚。新颜刚在河南成立时,每回款100元必须付出40元成本,包括接待成本、营销成本、人员成本等。通过品牌上调整组合,这几年新颜的综合成本下降了15%-20%。而对专卖店来说,这样的品牌组合同样有利于消化店面成本、规避风险,因而品牌进店的阻力减小许多。

 

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