在当今的市场,产品的品质几乎已是所有企业挂在嘴边的词。消费者挑选产品的第一标准也已经从价格转向质量。而一款产品的质量,却很难从其外在因素表现出来。不论是多么美丽的包装,多么大牌的明星代言,抑或是铺天盖地的广告宣传,都不能和产品的质量划上等号。
产品的质量在它被生产出来的一瞬间就已经决定,而决定产品质量的,正是每个生产企业的质量检测部门。记者带着好奇,走进了苏州博克企业集团有限公司的质量保障部。
“不看就没有发言权”
袁万泰是苏州博克企业集团有限公司的技术总顾问,负责生产部门的工艺操作和质量保证工作,大家都尊敬的称呼他为“袁工”。据了解,袁万泰今年已经七十岁了,曾经在联合利华任职十五年,如今在苏州博克担任技术总顾问,即便年事已高但还是经常到生产一线去转转,因为他坚信“不看就没有发言权”。
袁工告诉记者,对于质量控制而言,做记录是一个十分重要的工作。“批次一定要记准,这个批次是哪一天生产的,生产了多少产品,用了多少原料等等细枝末节的东西都应该详细记录。这样一旦顾客反映产品有质量问题,我们很快就能查到源头。而这些工作都需要质量保障部门认真执行。比如每个产品上的喷码就是一个重要的记录数据,喷码看不清楚就算不合格。“我们会专门派人去检查喷码,两人一组,每隔一段时间,半个小时或者一个小时,就到生产线上去抽查产品上的喷码,一个人检查是否清晰,另一个人检查喷涂的内容是否正确”。不仅是喷码,从配方到生产工艺到操作记录,每一个步骤加多少种材料,每种材料多少重量,都需要严格把关,这些工作做得越细致,产品的质量就越好,品牌的品质自然就从中而来。
最全球化的部门
从英国的联合利华到日本高丝;从出生法国的欧莱雅到来自美国的玫琳凯;再从露华浓到现在的德国汉高,苏州博克企业集团的合作伙伴可以说是遍布全球。袁万泰表示,对于一个OEM企业而言,合作伙伴往往来自世界各地,产品也会销往地球不同的角落。有的采用国际标准,有的采用国家标准,而且不同地区、不同国家采用的标准都不尽相同。这就要求质保部门了解各种各样的标准,并在每一种产品生产之前,选择合适的生产标准,并制定出最终的生产方案,传达给生产部门。“以洗发水为例,一款600ml的洗发水,在灌装的时候很难保证它刚好就是600ml,往往会多一点或者少一点。这个精度,不同的品牌有不同的标准,我们就要依据不同的生产标准来控制,如果灌多了,企业就会吃亏,如果灌少了,那产品就是不合格的。比如我们把生产标准订在600到601ml之间,在生产过程中,灌装容量在这个范围内的,都称为合格产品。”
此外,袁万泰的另一项主要工作是负责法律法规的培训。因为国家的法律法规会不断更新或修订。质量保障部门就要积极关注这些法规的变化,并定期给员工进行培训。“有时候国内的法规会和国外相抵触,我们就要向客户进行解释,并根据各国不同的法律规定来制定产品配方。比如一些中草药成分,在国内可能是可以使用的,在国外就属于违法添加物了。”
舍得投入就有回报
苏州博克企业集团有限公司总裁李君图向记者表示,“我们的团队里面没有外国人,但是我们可以应对各国企业。“相对欧美企业而言,我们的价格是优势之一,但我们并不打价格战,要做到双赢。我们会把合作伙伴的品牌当作自己的孩子来培养”。
据了解,博克集团在2003年前后也曾推出过自有品牌,并在国内部分市场获得过极高的市场占有率,但是2006年这些品牌都已“另嫁他人”。“一个企业的精力是有限的,而OEM讲究的就是一分价钱一分货,愿意投入就会有好的产品。比如说某种产品需要一个设备,我们经过研究评估,能在多少年之内可以收回成本,只要在可承受范围之内,我们就会为这种产品购买新设备。这样一来充分满足合作品牌的需求,做到人无我有,错位发展”。