• 2010-04-30
  • 阅读量:4294
  • 来源|CBO独家
  • 作者|徐艺伟

    多样化经营是近几年来很多专卖店发展的方向。不少店主认为,由于竞争压力太大,消费者众口难调,而且潜在市场很大,因此只销售品牌护肤、彩妆产品已无法满足专卖店快速发展的要求。到底要不要多样化,如何操作多样化?店主们分成了两种意见,而作为上帝的消费者则有更多不同的声音。

    买家卖家座谈会

    消费者:“越专业越好”

    顾客就是上帝,很多店主都把这句话作为开店真理。多样化经营的目的还是吸引顾客进店完成交易,到底要不要多样化,卖些什么最受欢迎?记者在网上发起了一项调查,统计的结果或许能反映一些情况。

    本次调查有476人参与,得票最多的为只销售品牌护肤、彩妆类产品的店,约三分之一的人更倾向于逛这类专卖店。网友“中调网会员”表示,“抹在脸上的东西,一定要安全,化妆品店还是越专业越好,没必要什么都卖。”而倾向于销售小品类的专卖店的投票中,洗衣粉、纸巾类日常洗涤护理用品以及美容院得票较高,有网友评论“一站买齐了更方便”。

    从调查情况来看,并未出现很明显的或“专”或“多”一面倒的趋势。大部分消费者更能接受品类略微单一的专卖店,美容用具、时尚生活类、美容院这三个选项得票率相差不大。

    重庆八面友专卖店 付强

    八面友是重庆长寿区发展颇佳的一家连锁店,店主付强认为,多样化经营是专卖店发展的趋势。

    首先,针对现在已具消费能力的“80后”、“90后”,店内必须要有个性化的终端独家产品,这是很多小品类产品独有的。产品分类是日化店的重要环节,现阶段很多专卖店都缺少性价比高、兼具潮流感的时尚类产品,店内若增加如流行饰品、补水喷壶等产品,将对吸引人气起到很好的作用。这类产品往往变化快、时尚感强,是百货、超市等渠道所缺失的,如果一味追求单品类经营,将面临很大的生存压力,尤其是在百货强势地区。

    另外,服务也是很有竞争力的补充,八面友开设美容院就是基于这样的考虑。在二、三线城市,前店后院式的经营模式可以成为专卖店的竞争优势,对于稳定客源、培育消费者都大有裨益。但现在美容院市场鱼龙混杂,门槛低、服务差的比比皆是,导致整个美容院口碑都不太理想。专卖店想增开美容院做好服务,必须要花大力气才能收到正面效果。八面友美容院一开始就定位一流水准,打造高品质的服务,以此形成和专卖店销售的互补,实现理想的多样化经营效果。

    郑州丽源天使专卖店 赵洪亮

    丽源天使店内经营品牌以中高端为主,三家店中成绩最好的一家主打资生堂,该品牌月均销售额达到12万元。店主赵洪亮认为,多样化经营并不省心,销售做到“有专攻”可以达到很好的效果。

    郑州市内化妆品专卖店系统发达,活动多、打折力度大,在竞争压力下,丽源天使前几年也走过多样化经营的路子。其中两家店内销售洗衣粉、牙膏等产品,以及一些美容用具,这些产品销售情况不俗,利润也较为可观。但时间一长,赵洪亮发现这些小品类拉低了顾客档次。常有购买这类产品的顾客在店内砍价、议价的行为直接影响了主打产品的销售。试想一个进店想买资生堂产品的高端顾客,在选购时听到旁边顾客不断在为一个指甲剪和店员讨价还价,是什么样的情景?这是关系到专卖店定位。

    意识到这一点之后,丽源天使开始把小品类撤掉,专心经营中高端品牌护肤品。刚开始对利润有一定影响,但一段时间之后逐渐稳定下来,“做专”的好处渐渐显现出来。

    首先是操作上的省心。小品类产品的失窃率较高,对陈列和人员看管都有要求,取消这部分之后,节省了人员成本,店面陈列上更紧凑也更高端化。另外,小品类产品大多售后服务不好做,三天两头进货也比较牵扯精力。其次,省力之余集中了资金成本。把这部分小品类上的投入节省下来,集中全力营销店内主打产品。虽然导致部分顾客流失,但少数低端顾客的转移不会影响大局,集中全力抓住高端客户更能获利。

    记者手记

    小说里的警句同样适用于专卖店市场——成功的专卖店都是一样的,而经营不善的店铺则各有各的“不幸”。的确,看看那些发展得枝繁叶茂、顾客盈门的专卖店,它们成功的背后总有一点是相同的,那就是深厚的“内功”,而不在于是否走多样化经营的路线。把专卖店管理、品牌的基础打好永远是第一位的,是否需要多样化经营永远没有标准答案,依据实际和自身特色发展才是硬道理。


 

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